Come contrastare l'abbassamento delle difese nei bambini con il cancro

la neutropenia o difese giù nei bambini con il cancro è un problema che colpisce il sistema immunitario, che è pieno di risentimento e aumenta la vulnerabilità alle infezioni. La maggior parte delle raccomandazioni in questa sezione sono in sintonia per mantenere una corretta igiene e standard di sicurezza alimentare di base, che consentirà alle piccole difese raise fino a quando il processo di cancro

Cuocere il cibo a fondo significa raggiungere 65-70 ° C nel cuore del prodotto. Carni passano bruno-rossastro, magra pesce rosa al bianchi delle uova e caglio tuorlo.
cibo disgelo freddo e non tenere il cibo a temperatura ambiente, soprattutto in estate o il caldo. Inoltre, non è consigliabile ricongelare alimenti scongelati.
Monitorare le date di scadenza e il consumo preferito.
Non mescolare cibi crudi e cotti.
Si consiglia di lavarsi le mani frequentemente e genitori che cucinano per questi bambini non devono asciugare con strofinaccio, ma carta usa e getta.
UTILIZZARE LA CUCINA pressione per la cottura sempre possibile.
Mantenere la massima igiene in cucina e i loro strumenti: taglieri, frigoriferi, strofinacci, e così via.
Immergere le verdure e ortaggi consumati crudi con qualche goccia di disinfettante, quindi risciacquare abbondantemente.
Non mangiare carne cruda o poco cotta: carpaccio, bistecca, alla griglia ...
Evitare di mangiare pesce crudo o poco cotto: sushi, marinato, affumicato, marinate o simili.
Non prendere i formaggi non a base di latte sterilizzato o quelle ammuffite. Limitazione: Gorgonzola, Roquefort, Cabrales, brie, camembert, Stilton, feta, acido cheddar.
Prendere tutto il latte pastorizzato o sterilizzato.