Sette porzioni al giorno di frutta e verdura prolungare la vita

Sette porzioni al giorno di frutta e verdura prolungare la vita

e più di due decenni fa, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha lanciato un messaggio che consiglia di consumare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, l'equivalente di circa 400 grams- per prevenire l'insorgenza di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di il cancro.

Da allora, numerosi studi hanno confermato le proprietà salutari di questi alimenti, e ora un gruppo di ricercatori provenienti da Regno Unito hanno ri-analizzato l'impatto del consumo di frutta e verdura in materia di prevenzione salute e malattia, e sono venuti a la conclusione che per ottenere il massimo beneficio sette porzioni, non cinque bisogno di mangiare.

Gli autori del nuovo lavoro, appartenenti alla Dipartimento di Epidemiologia e Salute Pubblica University College Londra, e hanno presentato i loro risultati sulla rivista Journal of Epidemiology e Community Health Sono state basate su dati provenienti da circa 65.000 adulti, tenendo conto, oltre al consumo di frutta e verdura, indice di massa corporea, stato socio-economico, e l'attività fisica, tra gli altri parametri.

Almeno sette porzioni di frutta e verdura sono stati associati con un rischio del 42% inferiore di morire di qualsiasi causa

Hanno seguito queste persone per sette anni, a guardare i morti che si sono verificati e attraverso i dati per eventuali associazioni, ha trovato una relazione inversa tra elevato consumo di frutta e verdura e il rischio di mortalità. In particolare, sette o più porzioni di questi alimenti corrispondevano ad un rischio del 42% inferiore di morire di qualsiasi causa, il 31% in meno rispetto morte per malattie cardiovascolari, e il 25% in meno per il cancro.

Nonostante i limiti dello studio, che è stato basato esclusivamente sulla mortalità, e non ha tenuto conto della qualità dell'assistenza sanitaria dopo aver rilevato la malattia, nè modello alimentare, i loro risultati vengono aggiunti alla numerosi studi scientifici che sostengono i benefici di mangiare frutta e verdura per prevenire le malattie e aumentare l'aspettativa di vita.