Che cosa è l'allergia alle proteine ​​del latte vaccino

la proteine ​​del latte vaccino allergia Di solito abbreviato APLV È una reazione immunitaria avversa che il nostro corpo riconosce come estraneo e danneggiare alcuni componenti del cibo, chiamata antigene. In questo caso, la sostanza che viene interpretato come dannoso è presente nella proteine ​​del latte di mucca tra cui le caseine, proteine ​​del siero, lactoglobulinas e così via.

maggior parte delle reazioni allergiche sono prodotte dal caseina L'organismo che riconosce l'antigene, creare anticorpi chiamati immunoglobuline per combattere esso. E l'unione di questi componenti genera sintomi catena. La differenza fondamentale tra allergia e intolleranza è che il primo è quello di essere una risposta da parte del sistema immunitario e intolleranze spesso hanno sintomi gastrointestinali.

La prevalenza di questa allergia nei bambini fino a 2 anni è del 2%, percentuale molto alta attribuita di allergia alle proteine ​​del latte vaccino prima in Bambini allergie alimentari A partire da 2 anni, questa allergia è spesso regrediscono spontaneamente lasciando pochi casi in età adulta. Circa dopo 6 anni, il 90% dei casi di questa allergia si è placata. Quando non è, è probabile che si tratta di un'allergia definitiva per la vita.

Anche l'età di insorgenza della risposta immunitaria è direttamente correlata alla sua prognosi migliore o peggiore. Quanto prima il processo viene attivato, il più probabile per trasmettere nel corso degli anni.