Dieta per colecistite.

La colecistite è una condizione in cui la cistifellea si infiamma. Fondamentalmente, la cistifellea è un piccolo organo, situato appena sotto il fegato. Il normale funzionamento della cistifellea è molto importante per una buona digestione. La cistifellea fa il lavoro di raccogliere la bile, un fluido prodotto dal fegato. Il liquido aiuta a digerire cibi grassi. Dopo aver consumato il cibo, la cistifellea rilascia la bile per favorire la digestione. Quando la bile esce dalla cistifellea, scorre attraverso un tubo, una struttura conosciuta come il dotto cistico. Poi scende all'intestino crasso, dove avviene la maggior parte della digestione.

Le cause della colecistite

Dolore persistente nell'addome superiore destro ed è uno dei sintomi della colecistite. Questo problema della colecisti può verificarsi a causa di una serie di condizioni di base. Alcuni di questi sono i seguenti:

Calcoli biliari: La maggior parte dei casi di colecistite si verifica in conseguenza di calcoli biliari. I calcoli biliari sono depositi di colesterolo e altri componenti della bile. Questi depositi induriti di colesterolo possono ostacolare il libero flusso della bile dal dotto cistico. Questo problema può manifestarsi come l'infiammazione della colecisti

Una lesione. Nel caso in cui la colecisti è danneggiata a seguito di un incidente, può anche portare a infiammazione

. infezione. nel caso in cui l'infezione si è sviluppata nel liquido digestivo (bile), il suo accumulo nella cistifellea può anche causare colecistite

dieta per colecistite

il Alimenti che dovrebbero essere evitati

Nella maggior parte dei casi, questa infiammazione della cistifellea si verifica a seguito della formazione di calcoli biliari. Pertanto, sarebbe opportuno evitare i seguenti alimenti, che promuovono la formazione di calcoli biliari.

Alcol

Eccessivo consumo di alcool o abuso di alcol, può causare problemi alla cistifellea sotto forma di calcoli biliari. Le persone che soffrono di infiammazione della cistifellea dovrebbero evitare rigorosamente il consumo di alcol. Inoltre, le persone che consumano alcol regolarmente hanno un'alta probabilità di sviluppare calcoli biliari.

Alimenti grassi

Le persone che hanno contratto la colecistite dovrebbero tenere a mente, che in questo stato la scomposizione dei grassi durante la digestione è abbastanza difficile. Ciò è dovuto alla bile e altri succhi digestivi che non possono viaggiare attraverso lo stomaco e l'intestino crasso, poiché la colecisti è bloccata a causa della formazione di calcoli biliari. Poiché i succhi digestivi non si mescolano con il cibo, la decomposizione dei grassi non è possibile. Pertanto, le persone con colecistite sono spesso consigliate di seguire una dieta a basso contenuto di grassi saturi. I seguenti sono alimenti ricchi di grassi che dovrebbero essere evitati.

Carne rossa (maiale, anatra, agnello)
Uova e noci
Prodotti lattiero-caseari (burro)
Alimenti fritti
Cioccolato e gelato
Bevande, come bibite, caffè o tè nero
Verdure come cavoli e cavolfiori

Alimenti piccanti

I pazienti con colecistite devono prendere le distanze dai cibi che contengono una grande quantità di spezie. Indubbiamente, i cibi piccanti e caldi sono molto ricchi, ma quando si tratta di curare la colecistite, è necessario evitare questi alimenti. In effetti, i cibi piccanti sono il peggior nemico delle persone con la diagnosi di colecistite. Questo perché i sintomi associati all'infiammazione della cistifellea peggiorano dopo aver mangiato cibi piccanti. I cibi piccanti hanno un alto contenuto di peperoncino, nero o rosso, che può irritare la vescica infiammata. Pertanto, la colecisti può avere più problemi se si consumano cibi caldi e piccanti.

Alimenti gassosi

I problemi della cistifellea possono peggiorare se alla dieta vengono aggiunti cibi gassosi. Questi alimenti che producono gas possono causare un sacco di disagio nelle persone con questo problema alla cistifellea. Non solo provoca gonfiore, ma può anche stimolare la cistifellea ad aumentare la produzione di bile. Questo può peggiorare la situazione, se i calcoli biliari hanno già bloccato il dotto cistico. I seguenti sono alimenti gassosi che dovrebbero essere evitati.

Verdure come cavoli, cavoletti di Bruxelles, fagioli, cavolfiori e cetrioli
Frutta come banane, albicocche, pesche e mele
Prodotti caseari come gelato al latte e formaggio

Alimenti acidi

Gli alimenti trasformati, come la salsa di pomodoro e anche quelli che sono naturalmente disponibili, come le arance, sono molto acidi. È molto improbabile che il tuo consumo sia tollerato da una cistifellea infiammata e che possa verificarsi dolore addominale.

Gli alimenti che puoi mangiare

Come accennato in precedenza, la scelta di cibi a basso contenuto di grassi saturi è Il modo migliore per trattare efficacemente questo problema alla cistifellea. Quindi, si possono includere questi alimenti nella loro dieta:

Riso
Patate
Pasta
Yogurt
Frutta
Latte magro
Alimenti farina integrale

I pazienti possono mangiare carne con colecistite?

In generale, la carne non è inclusa nella dieta della colecistite cronica o acuta, poiché è ricca di grassi saturi. Tuttavia, le persone che non sono vegetariani troveranno senza dubbio difficoltà ad attenersi alle verdure per tutto il giorno. Quindi, quando si tratta del consumo di carne durante questa condizione, dovresti scegliere carne senza grassi. I seguenti sono gli ingredienti elencati nelle ricette per carne senza grassi:

Pollo senza pelle
Carne macinata magra
Pesce

Insieme a una dieta per la colecistite, dovresti mantenere un peso sano Le persone in sovrappeso hanno una predisposizione ai problemi della cistifellea, come i calcoli biliari. Quindi, per mantenere il peso sotto controllo, dopo tutto, una dieta ricca di fibre è sicuramente una buona scelta.