Dieta per la cirrosi epatica

Il La cirrosi è una malattia progressiva in cui si verifica un lento deterioramento dei tessuti sani del fegato. Questo cambiamento indesiderato nel fegato è il risultato di abuso di alcol o di un attacco di infezioni come l'epatite B. Questa condizione influisce negativamente sul funzionamento del fegato e interrompe il normale flusso di sangue. La cirrosi epatica interferisce con la capacità del corpo di assorbire i nutrienti essenziali dal cibo, portando alla malnutrizione.

Gli alimenti per includere

Gli alimenti, che preferiscono i pazienti affetti da cirrosi epatica, sono cruciali per prevenire la progressione di questa malattia. La scelta dei cibi giusti può garantire il minimo danno al fegato. Poiché il fegato non funziona alla sua massima capacità, è essenziale includere alimenti che promuovano una funzionalità epatica ottimale.

Dieta ricca di fibre

I cibi ricchi di fibre hanno un alto valore nutrizionale e sono privi di grassi malsani. Ecco perché sono inclusi nella dieta per la cirrosi epatica. Mangiare molta frutta e verdura è la chiave per passare a una dieta ricca di fibre. Consumare pasti ben bilanciati è necessario per evitare la malnutrizione, che è abbastanza comune nei pazienti con cirrosi epatica. Il pane di grano integrale, broccoli, piselli lessati e frutti come banane e arance forniscono un adeguato apporto di fibre e dovrebbero essere inclusi nella dieta per cirrosi epatica.

basso contenuto di grassi

La carne rossa come Maiale e agnello, così come cibi fritti contengono una grande quantità di grassi saturi. Come tutti sappiamo, la ripartizione dei grassi durante la digestione viene effettuata dalla bile, un succo digestivo prodotto dal fegato. Tuttavia, in questa condizione, poiché il fegato stesso non funziona correttamente, la bile viene prodotta in quantità inadeguate, causando indigestione. Cibi come il pesce, pollo senza pelle (carne magra), non sono solo a basso contenuto di grassi, ma ricchi di proteine. L'assunzione di olio di pesce è anche utile per prevenire danni al fegato. Si può consumare olio di pesce quando si mangia pesce o quando si assumono integratori. L'olio di pesce è ricco di acidi grassi omega 3, acidi grassi essenziali, che possono aiutare a fermare la progressione della cirrosi epatica. Tuttavia, non è consigliabile mangiare pesce crudo, in particolare frutti di mare, poiché contiene un tipo specifico di batteri che può causare una grave infezione.

Alimenti che dovrebbero essere evitati

Alcol

Come l'abuso di alcol è il Principale ragione dietro la cirrosi del fegato, ha senso evitare tutte le bevande alcoliche. Anche se il consumo di alcol non è un fattore responsabile della cirrosi epatica, si dovrebbe comunque evitare di bere alcolici. Questo perché durante questo stato, anche l'assunzione moderata di alcol può aggravare il problema e portare infine a insufficienza epatica.

Alimenti salati

Stare lontano da cibi salati è la chiave per gestire efficacemente la cirrosi epatica. Le persone che soffrono di questa malattia sono spesso consigliate di ridurre al minimo l'assunzione di sale. L'eccessiva assunzione di sale può causare ritenzione idrica, che può aggravare questa condizione. Alimenti trasformati come patatine fritte, zuppe in scatola o salsa di pomodoro, così come i fast food sono ricchi di sodio (sale comune) e dovrebbero quindi essere evitati. I cibi crudi sono difficili per digerire e quindi le persone che soffrono di questa malattia del fegato dovrebbero evitare di mangiare cibi crudi.

Una dieta corretta può svolgere un ruolo cruciale nel controllo di questa malattia del fegato, in larga misura. Tuttavia, tieni presente che il cibo sano dovrebbe essere cotto a vapore.