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Alma Lee, consulente di salute presso pHLabs

La cannella è una spezia che è stata usata per migliaia di anni. Secondo quanto riferito, i romani lo usarono per fornire sollievo dai problemi respiratori e digestivi. E nell'antico Egitto era così raro e prezioso da essere dato in dono ai re. Alcuni rapporti dicono che la cannella era ancora più preziosa dell'oro.

La cannella è fatta dalla corteccia interna degli alberi chiamata Cinnamomum. Ottiene il suo invitante, travolgente aroma e profumo dalla parte oleosa della corteccia. Questo olio è ricco di un composto chiamato cinnamaldeide, che ha numerosi benefici per la salute.

La cannella viene esportata come cannella di cannella da quattro principali paesi: Indonesia, Cina, Vietnam e Sri Lanka.

Esistono due tipi principali di cinnamon: Ceylon (originario dello Sri Lanka) e Cassia (originario della Cina). La cannella Cassia è più comunemente usata negli Stati Uniti e in Canada. Il ceylon viene spesso definito "vero cinnamomo" e potrebbe esserci una ragione per questo.

La cannella Cassia contiene quantità variabili di una sostanza chimica chiamata cumarina, che potrebbe non essere buona se hai una malattia al fegato. Nella maggior parte dei casi, la cannella alla cannella non ha abbastanza cumarina per farti ammalare, tuttavia, per alcune persone, come quelle affette da malattie del fegato, assumere una grande quantità di cassia cannella potrebbe peggiorare le loro condizioni, secondo il National Institutes of Health ( NIH). Quindi se hai una malattia del fegato, parla con il tuo medico di come incorporare la cannella nella tua dieta.

Sebbene costoso, la cannella di Ceylon può essere preferita a causa dei suoi livelli di cumarina estremamente bassi.

La cumarina in cannella Cassia può anche agire come un agente anti-coagulante naturale, quindi le persone che assumono farmaci più sottili nel sangue devono procedere con cautela e parlare con un medico del consumo di cannella.

È stato trovato un altro sostituto a basso contenuto di cannella a basso contenuto di cumulo, ottenuto dalle foglie di Cinnamomum osmophloeum a Taiwan.

Così ora che ne sai di più sui tipi di cannella disponibili, diamo uno sguardo più da vicino ad alcuni dei benefici per la salute di questa spezia calda e invitante.

La cannella può essere un potente antiossidante.

In uno studio che ha confrontato i livelli di antiossidanti di 26 spezie, tra cui origano e aglio, la cannella è stata la vincitrice.

Gli antiossidanti, che si trovano in molti alimenti a base vegetale, sono ottimi anti-infiammatori. Ridurre l'infiammazione è fondamentale per aiutare a prevenire una varietà di malattie, tra cui il cancro, l'artrite e le malattie cardiache.

La cannella può essere ottima per il tuo cuore.

La cannella può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache. I trigliceridi, che sono un tipo di grasso presente nel sangue, possono aumentare dopo aver mangiato un pasto ricco di grassi. E mangiare regolarmente pasti ricchi di grassi può aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiache. Uno studio ha rilevato che il consumo di cannella e altre spezie è associato a livelli più bassi di trigliceridi. La cannella può anche abbassare i livelli di colesterolo cattivo.

La cannella può aiutare a gestire il diabete.

Questa spezia può aiutare a ridurre i livelli di glucosio nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. Ne è la prova in uno studio del 2003 che ha coinvolto 30 uomini e 30 donne con diabete di tipo 2. I partecipanti sono stati divisi in sei gruppi. I gruppi 1, 2 e 3 hanno consumato 1, 3 o 6 g di cannella al giorno (per 40 giorni). E i gruppi 4, 5 e 6 hanno assunto capsule placebo corrispondenti al numero di capsule consumate per i tre livelli di cannella.

"Dopo 40 giorni, tutti e tre i livelli di cannella riducevano i livelli medi di glucosio nel siero (18-29%), trigliceridi (23-30%), colesterolo LDL (7-27%) e colesterolo totale (12-26%) ; non sono stati osservati cambiamenti significativi nei gruppi placebo ", secondo le note dello studio.

Oltre a ciò, i partecipanti che hanno consumato la cannella vedevano ancora gli effetti positivi quando i 40 giorni erano passati, 20 giorni dopo, durante il quale non consumavano affatto la cannella.

Le persone che hanno il diabete dovrebbero consultare il proprio medico prima di incorporare la cannella nella loro dieta. La cannella può disturbare gli effetti dei farmaci presi per il diabete.

La cannella può essere un ottimo antimicrobico naturale.

La cannella può essere in grado di allontanare batteri, funghi e virus dannosi. Secondo quanto riferito, nel Medioevo, quando le persone non avevano frigoriferi, la cannella veniva usata come conservante naturale. Queste potenti capacità di conservazione della cannella sono probabilmente dovute al suo alto livello di antiossidanti. È logico che gli antiossidanti prevengano l'invecchiamento nel cibo, poiché aiutano anche a rallentare i segni dell'invecchiamento delle persone. Si dice che la cannella sia stata usata per imbalsamare nell'antico Egitto.

Ci sono rapporti che la cannella può aiutare a combattere il comune raffreddore, gli insetti dello stomaco e le infezioni del lievito. Inoltre è stato usato per trattare la bronchite, nella medicina tradizionale.

"Alcuni studi hanno dimostrato che gli estratti di cannella e gli oli essenziali potrebbero essere attivi contro le infezioni della cavità orale", secondo il National Institutes for Health (NIH). Il NIH afferma che il componente cinnamaldeide è responsabile dell'attività antimicrobica.

La cannella può essere ottima per il cervello.

"Oltre ad essere un composto antiossidante, antinfiammatorio, antidiabetico, antimicrobico, antitumorale, ipolipidico e ipolipemizzante, la cannella è stata anche indicata come efficace contro i disturbi neurologici, come il Parkinson e l'Alzheimer" s malattie ", secondo il National Institutes for Health (NIH).

Le proteine ​​Tau sono abbondanti nelle cellule nervose e si ritiene che troppe di queste proteine ​​o una mutazione di queste proteine ​​siano una delle cause della demenza, come l'Alzheimer. Alcuni studi hanno scoperto che i composti della cannella possono ridurre l'aggregazione dei tau.

Potresti anche essere sorpreso di scoprire che la cannella è ricca di calcio minerale. Basta un cucchiaino di cinnamoncontains a terra 26 mg di calcio. Naturalmente, il calcio è importante per la costruzione e il mantenimento di ossa e denti forti. Questo minerale è anche importante per il mantenimento della salute dei capelli e delle unghie nelle donne in perimenopausa e in menopausa. Un'adeguata assunzione di calcio può anche ridurre il rischio di cancro del colon-retto.

Un cucchiaino di cannella in polvere contiene anche 11 mg di potassio. Il potassio può aiutare a ridurre la pressione sanguigna bilanciando gli effetti negativi del sale. Secondo Harvard Health, "quando si tratta di combattere la pressione alta, la dieta americana media fornisce troppo sodio e troppo poco di potassio. Mangiare per invertire questo squilibrio potrebbe prevenire o controllare l'ipertensione e tradursi in un minor numero di infarti, ictus e decessi dovuti a malattie cardiache ".

Aggiungi la cannella al tuo caffè o tè, farina d'avena, cereali, muesli, mele affettate, patate dolci e molto altro ancora! Adoro aggiungerlo fino ad oggi e frullati di banana con latte di mandorle. Fatelo durante tutto l'anno per abbellire i pasti e aumentare la vostra salute generale.

Goditi la tua vita sana!

Fonte: pHLabs

Spero che questo ti sia d'aiuto!

Lorri Robinson

Microbiologo alimentare e dell'acqua: so come ti sei ammalato
Risposta scritta il 30 gennaio 2018 · L'autore ha 6,8k di risposte e 11,2 milioni di visualizzazioni

Sarebbe certamente gustoso, ma non ci sono benefici per la salute.

Geoffrey Thomas

Educatore sano di cibo
Risposta scritta il 30 gennaio 2018 · L'autore ha 1.4k di risposte e 377.1k di risposte

Certo che è sicuro. Guarda cosa stai chiedendo:

acqua

Cannella

Limone

Miele.

Tu e miliardi di persone avete consumato questi oggetti per millenni.

Sono al sicuro da soli, caldi o caldi o in combinazione. Sono solo cibo e non c'è cibo magico o combinazione di cibi. Solo cibo

Judith Watson

lavora all'Università di Brighton
Risposta al gen 31, 2018 · L'autore ha 1.8k di risposte e 241.3k di risposte

Questo è quasi tutto l'acqua quindi va bene. Potresti trovarlo allevia la nausea. Il miele è principalmente zucchero, quindi non consumarlo in eccesso e potresti desiderare di lavarti i denti in seguito.

Chet Copeland

Non è né sano né malsano. È solo strano

Limoni, miele, acqua potabile, acqua, salute