Le donne incinte possono mangiare manchurian?

Gayatri Sharma, dottore

L'unico pericolo con il cibo cinese è l'additivo al glutammato monosodico. Ma questo è solo un pericolo se tu fossi allergico a questo prima della gravidanza. Se hai mangiato questa manchurian prima della gravidanza senza effetti negativi, dìi, vai avanti e mangia manchuriano quanto vuoi. Ne ho anche per me! Non influenzerà la tua gravidanza in alcun modo.

Nel caso in cui ti senti arrossire o rosso, smettere di mangiare immediatamente. Questo, tuttavia, è una situazione improbabile SE NON ERA ALLERGICO PRIMA DI CONCEZIONE.

Come promemoria generale, si prega di consultare il proprio medico per eventuali decisioni durante la gravidanza, anche se si ritiene che sia minore, o una domanda sciocca.

Jeff Menegas, Consiglio ginecologo certificato per un tempo molto lungo. Consegnato anche qualche bambino

Aggiornato il 23 marzo 2018 · L'autore ha 568 risposte e 6,2 milioni di visualizzazioni

Il glutammato monosodico è il sale parzialmente ionizzato dell'acido glutammico, uno degli oltre 20 amminoacidi che costituiscono tutte le proteine ​​del corpo. Come tale, hai già una notevole quantità di acido glutammico (glutammato) dentro di te, quindi è impossibile avere un'allergia a una sostanza che già costituisce una buona parte di te. Si ritiene comunemente che l'ingestione di questa sostanza possa causare mal di testa, ma gli studi in doppio cieco non sono riusciti a dimostrare una correlazione *, quindi molto probabilmente rientra nella categoria di credo senza base nella realtà.

Per questo motivo, chiunque torni a casa da un ristorante cinese con un mal di testa che dice "Oh, deve essere stato il MSG" sta facendo un'ipotesi senza alcuna informazione per sostenerlo. Prove aneddotiche come questa non sono affatto utili nel determinare qualsiasi tipo di relazione di "causa ed effetto".

Poiché è un amminoacido, è in realtà una sostanza che il bambino ha bisogno di aiutarlo a crescere, non una tossina che lo danneggerà.

L'aggiunta di MSG viene utilizzata come esaltatore di sapidità in alcuni alimenti (ad esempio cinesi), spesso con il marchio "Ajinomoto" (味 の 素, essenza del gusto), commercializzato da un'azienda con lo stesso nome. Poiché è già presente praticamente in ogni proteina, è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalla FDA negli Stati Uniti (Domande e risposte sul glutammato monosodico (MSG)). Altri paesi, come l'Australia e la Nuova Zelanda, richiedono che siano elencati separatamente sull'etichetta, ma non c'è alcuna base scientifica per questo.

Standard alimentari Australia Nuova Zelanda, l'agenzia governativa responsabile per lo sviluppo di standard alimentari in quei paesi, afferma:

-"Non ci sono prove convincenti che il glutammato monosodico sia un fattore significativo nel causare reazioni sistemiche con conseguenti gravi malattie o mortalità .. Gli studi condotti fino ad oggi sulla sindrome da ristorante cinese (CRS) non hanno ampiamente dimostrato un'associazione causale con il glutammato monosodico. Il CRS può essere provocato in un contesto clinico in un piccolo numero di individui mediante somministrazione di dosi massicce di GMS senza cibo.Tuttavia, tali effetti non sono né persistenti né gravi e rischiano di essere attenuati quando il MSG viene consumato con il cibo. gravi effetti avversi come l'attivazione di broncospasmo in soggetti asmatici, l'evidenza non indica che il glutammato monosodico sia un fattore scatenante significativo. "

Uno studio precedente concludeva che:

"... esistono prove che indicano che alcuni individui possono manifestare manifestazioni di sindrome da ristorante cinese se esposti a una dose di MSG in bolo ≥3g in assenza di cibo"

È improbabile che ciò accada in un ristorante, a meno che non si vada in cucina e si inizi a mangiare i condimenti.

L'Unione europea lo classifica come additivo alimentare.

Come amminoacido idrosolubile, viene metabolizzato rapidamente una volta assorbito, quindi non rimane nel sangue molto a lungo. E 'impossibile mangiare qualsiasi cibo contenente proteine ​​senza mangiare glutammato, un amminoacido naturale "building block". Dal momento che il tuo corpo ha usato il glutammato per tutta la sua esistenza, non c'è modo di essere allergico ad esso. Infine, non ci sono prove che suggeriscano che il glutammato in Ajinomoto sia in qualche modo diverso dal glutammato trovato naturalmente nel cibo e nel corpo. (Let's s Bust 3 Common Myths About MSG).

In sintesi, non ci sono prove che la quantità di MSG che ingerirai mangiando in un ristorante cinese danneggerà te o il tuo bambino in alcun modo.

* Il glutammato monosodico causa davvero mal di testa? : una revisione sistematica degli studi sull'uomo

Doc-N-Me, lavora presso Kanerika Software Pvt Ltd (2015-oggi)
Risposta entro il 20 settembre 2017 · L'autore ha 631 risposte e 1,7 milioni di visualizzazioni

Possono, ma non dovrebbero. Il problema con tutti gli alimenti cinesi è che contengono un additivo chiamato "Ajinomoto" che comprende il sale glutammato monosodico (MSG) .I seguenti effetti collaterali possono insorgere a causa del suo consumo-

emicrania

Aumento di peso

allergie

Ritenzione idrica

Ripartizione della barriera placentare

Il tuo bambino è influenzato da tutto ciò che fai, mangi, pensa. Quindi mangia cibo nutriente adeguato. Alcune voglie possono essere controllate se sono una minaccia per il tuo bambino. Rimani sano e salvo.

Per saperne di più, chiedi a un ginecologo, a tua scelta, mentre sei seduto a casa, scarica LAIMA.

Judith Watson, lavora all'Università di Brighton
Risposta del 3 febbraio 2018 · L'autore ha 1,8k di risposte e 241k di risposte

Originariamente risposto: Può una donna incinta mangiare Manchurian?

Certamente può se è in Manciuria, infatti è quasi certamente la norma lì.

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