Tè bianco contro tè verde
Sei un appassionato di tè? Se lo sei e per di più sei un fan della salute, allora sono sicuro che nel recente passato devi aver imbattuto nella nozione di tè verde. Il tè verde sta diventando molto popolare tra le persone di tutto il mondo come opzione salutare per quanto riguarda il tè. Oltre a questo, oggi il nuovo "tè" nel blocco è il tè bianco. È considerato buono per la salute. Sebbene questi due tipi siano derivati dalla stessa pianta, esiste una distinzione tra tè bianco e tè verde. Ma prima di entrare nel dibattito sul tè bianco contro il tè verde, viene un breve chiarimento su cosa sono questi due.
Tè bianco e tè verde
Tè bianco
Il tè bianco è soprattutto il tè senza ossidare e non indurire, ottenuto da Camellia Sinensis. È una specialità del tè cinese, ha boccioli e foglie giovani con un maggiore contenuto di caffeina rispetto alle foglie più vecchie. Alcune delle migliori varietà di tè bianco dalla Cina sono Bai Hao Yinzhen o Silver Needle, Bai Mu Dan e alcuni altri. Altre varietà asiatici di qualità sono il bersaglio di Darjeeling in India e Sri Lanka Ceylon bianco.
di tè verde
Solo le foglie di Camellia Sinensis, il tè verde è minimamente trasformati e passa attraverso l'ossidazione trascurabile durante la lavorazione. Questo tè di origine orientale è stato associato a varie culture in tutta l'Asia e il Medio Oriente. Alcuni dei migliori tè verdi sono Longjing, Hu Ming e Yinzhen Junshan, della provincia cinese di Hunan. Infusi di varie erbe sono strettamente correlati al tè verde.
Ora sappiamo che questi due sono dalla stessa pianta e la stessa area geografica.
Differenza tra tè nero e tè verde
Raccolta e lavorazione del tè
Le foglie di tè bianche vengono raccolte in tenera età, rispetto al tè verde. Mentre il tè verde è parzialmente fermentato, il tè bianco non subisce affatto fermentazione. Entrambi vengono elaborati al minimo possibile. La raccolta del tè verde richiede più tempo rispetto alla raccolta del tè bianco, che è all'inizio della primavera e dura un breve periodo di fino a due settimane.
Gusto
Il tè verde ha un sapore più coperto di erba, che non batte tutti. Al contrario, il tè bianco ha un sapore dolce e sottile. Il tè bianco, dopo la loro preparazione è simile al vino bianco, un colore oro pallido
Cafeína
Ora veniamo alla parte importante -. Il contenuto di caffeina. Il contenuto di caffeina nel tè verde non è allarmante rispetto al tè bianco. Se dicono che il tè bianco ha 15 mg di caffeina per porzione, il tè verde ha 20 mg per porzione. Ma tutto sommato, il contenuto di caffeina dipende dalla varietà, dal metodo di macerazione e dal taglio e dalla lunghezza delle foglie. Il normale tè verde ha curiosamente più caffeina che bianco, sebbene il metodo di utilizzo e la miscelazione con acqua possano alterare il contenuto di caffeina. Quindi i benefici del tè bianco sono maggiori di quelli del tè verde.
Antiossidanti
Secondo diversi studi e esperimenti scientifici, il tè bianco mantiene una maggiore concentrazione di antiossidanti rispetto al tè verde. Questa concentrazione è presumibilmente tre volte più alta nel tè bianco, rispetto al tè verde. La ragione di questa enorme variazione di contenuto antiossidante di tè bianco e tè verde può essere le foglie giovani che sono caratteristiche del tè bianco. Ma questo non significa che il tè verde abbia quantità impercettibili di concentrazione di antiossidanti. Il tè verde è anche buono quando si tratta di antiossidanti.
Benefici per la salute
I benefici per la salute del tè bianco contro il tè verde sono una combinazione molto stretta. A partire dalle proprietà contro batteri e virus, gli studi dimostrano che le proprietà anti-virali e anti-batteriche del tè bianco sono in vantaggio rispetto al tè verde. Entrambi i tipi hanno catechine, anche se il tè bianco può avere più contenuto di catechina, che presumibilmente migliora la salute. Mentre il tè verde espande i benefici dai rischi di malattie cardiache e molte altre cose come il cancro della densità ossea, la funzione cognitiva e così via, il contenuto di fluoro è inferiore nel tè bianco.
Costo
Man mano che la domanda e la regola di fornitura si sviluppano, l'offerta dipenderà dalla domanda e anche dal prezzo di mercato. Tenendo conto dei criteri, il tè verde è quasi due volte più economico del tè bianco, perché quest'ultimo è estratto da arbusti speciali. Inoltre, questi arbusti sono scarsi e dovrebbero essere trattati delicatamente.
Questa è una verità sul tè bianco contro il tè verde. Entrambi hanno i loro benefici e posso tranquillamente dire che non ci sono assolutamente effetti collaterali. Il fatto è che questi due tipi di tè occupano la loro nicchia quando si tratta di tè.
