In che modo lo zabaione può influire sulla gravidanza?

Ricardo Gomez, lavora al Centro Medico Docente La Trinidad

Per quanto ne so l'albume ha alcool e non esiste un livello sicuro di consumo di alcool approvato durante la gravidanza. Per motivi di sicurezza, non incoraggiamo il consumo di alcol, ma "ammettiamo" (giochiamo alla cieca) un bicchiere di vino o champagne in occasioni speciali come Natale, Anni Fine e altri eventi importanti

Se ha alcool, non è permesso durante la gravidanza, nemmeno in occasioni speciali. In alcuni paesi, le uova crude non sono sicure da mangiare quindi una donna incinta non dovrebbe bere è se non si cucina, non ho familiarità con ogni tipo di ricetta di zabaione quindi non so se è sempre cotta o no.

Claudio Delise, Ob-Gyn ritirato
Risposta scritta 13 dicembre 2017 · L'autore ha 2.5k di risposte e 2.3m di risposte

Se è prodotto commercialmente, nessuno di ciò di cui sono a conoscenza.

Se è fatto in casa con prodotti non pastorizzati, tutte le scommesse sono annullate.

Ostetricia e ginecologia, gravidanza