Tutta l'acqua è "leggero" e toccare sano come il confezionato
L'acqua non può essere attribuito proprietà curative, che esce dal rubinetto è così buono per la salute e in bottiglia, l'acqua è sempre plastica "luce" che è in bottiglia è pulito ... sono alcune certezze gli esperti di rimuovere i miti su questo elemento; 22 marzo Giornata Mondiale dell'Acqua
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In occasione della Giornata mondiale dell'acqua, esperti dell'Università Aperta della Catalogna (UOC) hanno spiegato che ci sono credenze popolari di tutti i tipi, alcune vere, ma molti altri falsi.
"Quando l'acqua non è può essere attribuito proprietà curative", ha detto il biologo e docente presso la Facoltà di Salute della UOC, Alicia Aguilar, il quale osserva che l'acqua "ci sono molti tipi" (rubinetto, in bottiglia, a bassa mineralizzazione, ecc) e ciascuno ha le proprie caratteristiche, che possono o non possono contribuire ad alcune funzioni fisiologiche.
Le acque alte mineralizzazione come il calcio o hipersódicas- possono essere, ad esempio, sconsigliabile per problemi renali, calcoli, ipertensione o per neonati e fluoro, tuttavia, possono essere raccomandati per la protezione dentale, si legge biologo.
La durezza dell'acqua è di solito un altro aspetto controverso. Biochimica Carmen Carrión spiega che la durezza è determinata dalla quantità di ioni in soluzione "soprattutto calcio e magnesio".
Dal punto di vista del consumo umano, diversi rapporti pubblicati dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) non hanno trovato prove scientifiche che è dannoso per la salute.
Carrion afferma soltanto che l'acqua dura sono meno adatti per le persone con disturbi della pelle e, in alcuni casi, "può causare eczemi". La durezza o mineralizzazione possono anche influenzare il gusto dell'acqua, dice.
C'è anche il mito popolare che l'acqua del rubinetto è di qualità inferiore rispetto al confezionato, confuta categoricamente tema che Aguilar.
"L'acqua del rubinetto passa attraverso un approccio globale della sua controlli analitici microbiologici che garantiscono qualità e sicurezza per il consumo umano fisiche, chimiche e. rubinetto dell'acqua non è a dire che è più cattivo rispetto al confezionato ", detto Aguilar.
"Acqua in bottiglia, infatti, aggiunge il biologo, non è sterile, garanzie nullo origine microrganismi. Garantire, anche attraverso molto severi controlli, è di agenti patogeni".
Gli esperti ricordano che le etichette dei contenitori devono segnalare la fonte di acqua e il tipo (minerale naturale, preparato, etc.) delle raccomandazioni company name, data la freschezza e di stoccaggio, tra le altre cose.
Aguilar ha anche sottolineato, un tipo di acqua non può essere attribuita possedere una qualità che è caratteristica di acqua in generale "come acqua leggera, perché tutto è".
Un altro mito Aguilar smonta è acqua contenuti in flaconi di plastica e vetro sia priva di contaminanti, anche se raccomanda vetro "perché è un materiale facilmente lavabile che può essere disinfettato, lavato a temperature elevate e quindi , riutilizzare, ed è un materiale più sostenibile per l'ambiente ".
Sulle bottiglie alluminio utilizzati da escursionisti per trasportare acqua, biologo indica "sono una buona scelta, perché questo materiale è chiaro, non passa la luce ed è abbastanza resistente agli shock", anche se alcuni esperti consigliano controllo il tamburo avente rivestimento interno per l'alluminio non è in contatto con l'acqua e migrazione di sostanze che possono essere pericolosi per la salute può essere evitato.
"Alcune azioni umane quotidiane possono influenzare la qualità dell'acqua e aumentare i costi di trattamento delle acque reflue" ha messo in guardia Abbraccio marzo, l'esperto UOC di gestione delle acque urbane.
La prima pratica dannosa, secondo questo ricercatore, è quello di buttare giù l'olio di lavandino di cucina o di altri grassi utilizzati per la frittura.
"Piccole quantità di olio possono influenzare la qualità di grandi quantità di acqua e di rimbalzo più costoso il processo di trattamento delle acque reflue in impianti di trattamento", ha avvertito marzo, chiedendo l'olio usato viene effettuata in contenitori al centro di raccolta, come medicinali usati non più, non dovrebbe gettare nel lavandino e devono essere portati alle farmacie.
