Olio extra vergine di oliva può aiutare a prevenire il morbo di Alzheimer
Il olio extra vergine di oliva ha dimostrato di essere un alimento molto salutare per il nostro cervello, protegge contro il deterioramento cognitivo e, quindi, contro lo sviluppo del di Alzheimer malattia. . Lo studio sostiene ciò che è stato fatto da un gruppo di ricercatori della Facoltà di Medicina Lewis Katz della Temple University di Philadelphia (USA) e pubblicato sulla rivista Annals of Neurology clinica e traslazionale
Il consumo di olio extra vergine di oliva protegge capacità di memoria e di apprendimento e riduce la formazione nel cervello dei classici marcatori di Alzheimer
In particolare, l'indagine ha trovato che il consumo di olio extravergine di oliva protegge la memoria e capacità di apprendimento e diminuisce anche la formazione di placche beta-amiloidi e grovigli neurofibrillari nel cervello, vale a dire, i classici marcatori del morbo di Alzheimer.
Questo perché, come spiegato portare ricercatore Domenico Praticò, anche un professore di Farmacia e Microbiologia di quella università americana, l'olio d'oliva riduce l'infiammazione del cervello ed è in grado di attivare il processo di autofagia Vale a dire, una procedura in cui i componenti cellulari sono rigenerare ed eliminare gli sprechi e le tossine, e aiuta il corpo a rimanere stabile.
L'olio d'oliva ha ridotto le placche amiloidi nei topi
Per raggiungere questo risultato, i ricercatori hanno sperimentato sui topi con Alzheimer stabilito. Anche se tutti espressi tre caratteristiche principali di questa malattia, come è il disabilità mentale e le due lesioni neuropatologici (placche amiloidi e grovigli neurofibrillari), la malattia non avevano ancora cominciato a debuttare nel roditori perché avevano meno di sei mesi. I ricercatori li separati in due gruppi: uno che ha consumato una dieta ricca di olio extravergine di oliva e uno che, nonostante mangiare gli stessi cibi, non questo tipo di grassi ingeriti.
Negli ultimi 12 mesi ha trovato che coloro che hanno seguito la dieta ricca di olio d'oliva vergine di risultati migliori test di valutazione della memoria, spaziale, e la capacità di apprendimento di lavoro rispetto a quelli che non avevano consumato l'olio. Inoltre, hanno osservato anche Le differenze di tessuto cerebrale e la funzione del nervo cellule. di entrambi i gruppi, e l'integrità della connessione sinapsi neuronale o conservato in roditori hanno fatto prendere olio.
Come spiega specialista Pratico, i topi sono stati invitati a consumare una dieta ricca di olio d'oliva extra vergine sperimentato un aumento di attivazione dell'autofagia in cellule nervose, che ha portato a meno dello sviluppo delle placche amiloidi e la proteina tau fosforilata. "Questa proteina è la colpa per la formazione di grovigli neurofibrillari, cioè sospettato di causare la la morte neuronale e generando il I sintomi del morbo di Alzheimer "Dice.
Il passo successivo, aggiunge il ricercatore, valuterà gli effetti di olio extra vergine di oliva in questi topi, ma nelle fasi più avanzate della malattia; qualcosa di importante, soprattutto sapendo che la maggior parte delle persone vanno dal medico quando la malattia ha già manifestato, cioè, quando hanno già sviluppato placche e grovigli."Quello che scopre è se l'olio extra vergine di oliva possono fermare o rallentare l'Alzheimer una volta che ha già debuttato ", spiega Pratico.
