Abbellire cibo

MADRID / EFE / Ana Soteras Lunedi 08.10.2012

Mangia ci dà energia, piacere e sazietà, ma anche il contenuto nutrizionale di alcuni alimenti contribuisce alla bellezza al di fuori di combattere nel corso degli anni

I fattori ambientali determinano la maggior parte della nostra vita e di loro, si deve, il cibo. Le proprietà antiossidanti di alcuni cibi possono aiutare a rallentare la processo di invecchiamento le nostre cellule. Tra i nutrienti più capacità di rallentare il processo di ossidazione delle cellule includono il beta-carotene (ricco di vitamina A), vitamine C ed E e selenio.

Il Dott.ssa Elena Escudero, specialista in Medicina Interna presso l'Ospedale Infanta Sofía a Madrid e Master in Nutrizione Clinica raccomanda di mangiare cibi ricchi di antiossidanti che aiutano a migliorare la vitalità della pelle e combattere i segni di stanchezza. Si tratta di frutta e verdura, olio di oliva, noci, cereali e pesce azzurro. "Dovrebbero prendere la percentuale appropriata in relazione al totale delle calorie giornaliere raccomandate", spiega.

Uno dei cibi contro l'invecchiamento stella è Broccoli oltre ad essere anti-cancro, è una buona fonte di minerali -Potassio, magnesio e ferro, non ha quasi altre proprietà antiossidanti e grassi, oltre ad avere un effetto disintossicante sul fegato.

Ci sono cibi che prepariamo la pelle per il l'esposizione al sole come le carote, pomodori, mango, zucca e verdure a foglia verde in generale. Ma sì, si ha sempre di essere esposti a protezione solare.

Anche se ci sono teorie che spiegano che ci sono alimenti come pesce azzurro, ricco di grassi, che alleviato i danni del sole, Escudero medico spiega che la radiazione è "cumulativa per tutta la vita e non può ricambiare, una volta ricevuta, da che insistono tanto sulla prevenzione, come la formula più valida "

Anti Aging

Meno calorie

Il nutrizionista riferisce anche ad un altro fattore, meno studiati nell'uomo e negli animali, in relazione a invecchiamento e longevità e rappresenta l' La restrizione calorica "La gente di Okinawa, in Giappone, ha la più alta percentuale di centenari in tutto il mondo e ha dimostrato che queste persone prendono il 40% in meno di calorie totali raccomandato. Questo ci porta a credere che la semplice rimozione quelli ad alto contenuto energetico, così comuni nella dieta dei paesi occidentali, sarebbe sufficiente per raggiungere questo obiettivo. "

A questo proposito, l'esperto fa tre raccomandazioni di base La corretta dieta che mantiene un peso sano per rallentare l'invecchiamento cellulare gamma; mangiare cibi ricchi di antiossidanti e distribuire cibo almeno tre volte al giorno, anche se raccomandato in quattro o cinque.

"Non dobbiamo stancarci nel insistendo sul fatto che si dovrebbe mangiare al lavoro, non dormire. Vale a dire fare una buona colazione completa (proteine, carboidrati e grassi), un pranzo medio e una cena leggera ", ha detto il dottor Elena Escudero.

Anche se il medico ritiene che il termine gastrocosmética (Gli alimenti che aiutano abbellire) è "incerto", egli riconosce che la bellezza "ha una componente chiara di salute ed è collegato ad un equilibrato ... dieta varia è possibile che dal punto di vista commerciale il termine si riferisce essenzialmente agli integratori vitamine e minerali. d'altra parte su una dieta di tali caratteristiche e in un paese con la varietà di alimenti che non sono tipicamente necessaria "

Preciso, tuttavia, è possibile che "in una società come la nostra, in cui l'immagine è così importante, parlare in termini di bellezza e benessere può essere una forma di mentalizar popolazione che deve avere un buon stile di vita ( dieta, esercizio fisico regolare, soddisfacente vita sociale e familiare, ecc). Quando sei giovane e la malattia e la morte sono di gran lunga il messaggio di una vita sana è più difficile da ottenere. "