Come cucinare gli asparagi in forno?
L'asparago è un prodotto primaverile che può essere usato per cucinare il piatto principale, oltre ai contorni. Gli asparagi sono disponibili in un certo numero di varietà, dai verdi scuri ai bianchi delicati e, naturalmente, agli asparagi viola esotici. Qualunque sia la varietà di asparagi che scegli, assicurati di utilizzare il metodo di cottura corretto. È inoltre necessario scegliere asparagi freschi e biologici che siano ben chiusi e che abbiano i gambi fermi per ottenere il miglior sapore nel piatto. Puoi cucinare gli asparagi in diversi modi: al vapore, saltati, arrostiti, ecc. Uno dei modi migliori per preparare gli asparagi è quello di arrostirli nel forno. Ma molte persone sono intimidite dall'idea di cucinare gli asparagi nel forno, per paura di troppa cottura. Anche se la cottura eccessiva di asparagi è una preoccupazione importante, non devi smettere di preparare gli asparagi nel forno. Qui si discuterà come cucinare gustosi asparagi in forno.
Cuocere gli asparagi in forno con olio d'oliva
Quando la cottura degli asparagi al forno, ci sono alcune cose che si dovrebbero prendere in considerazione. Arrostire gli asparagi nel forno conferisce loro un buon sapore caramellato, ma è necessario assicurarsi che non cuociono troppo. L'asparago dovrebbe essere arrostito solo fino al punto in cui conserva ancora il suo aspetto e la sua consistenza. asparagi cotti sono morbidi e gusto poco appetibili, in modo da avere per mantenere il controllo del timer del forno.
Ora per la cottura degli asparagi in forno, è necessario prima pulire gli asparagi e tagliare le estremità. Basta prendere un asparago in mano e adattarlo in un punto in cui il gambo è naturalmente resistente. Regola il resto delle borchie nello stesso modo. Tagliare le estremità dei gambi degli asparagi con un taglia verdure. Se le estremità non sono troppo spesse, non è necessario tagliarle completamente. Ora posizionare tutti i gambi degli asparagi tagliati in un sacchetto di plastica e aggiungere due cucchiai di infuso di aglio, olio d'oliva e mezzo cucchiaio di sale marino. Chiudere il sacchetto di plastica e scuotere il contenuto per coprire gli asparagi in modo uniforme con l'olio e il sale. Disporre gli asparagi in modo tale che si trovino in un unico strato. Ciò assicurerà che gli asparagi siano cotti uniformemente. Ora posizionare il vassoio nel forno preriscaldato e lasciare per 10-12 minuti a 375 ° F.
Cuocere gli asparagi in forno con burro di
Un altro modo di cucinare gli asparagi in forno è quello di utilizzare il burro al posto dell'olio oliva. Anche se il burro è più grasso, ci sono momenti in cui vuoi godertelo. Per una cena speciale, servire gli asparagi al forno con burro di limone come guarnizione.
Per fare questa ricetta, prima pulire e tagliare i gambi degli asparagi e metterli da parte. Quindi devi sciogliere 1 cucchiaio di burro non salato e versarlo in una piccola ciotola. Aggiungere un cucchiaio di scorza di limone nel burro fuso e un cucchiaio di succo di limone appena spremuto. Mescolare tutti gli ingredienti in modo che i sapori siano armoniosi. Ora prendi una grande teglia e coprila con aceitel. Disporre gli asparagi tagliati nel vassoio e cospargere con il burro di limone che hai fatto prima. Cuocere lentamente in forno a 375 º per 8-10 minuti fino a quando gli asparagi sono ben cotti. Togliere il vassoio dal forno e coprire gli asparagi cotti con sale marino e pepe macinato fresco prima di servire.
Se ti stai chiedendo, per quanto tempo devi cucinare gli asparagi nel forno? Allora è sufficiente qualsiasi momento tra 8-12 minuti. Questo in realtà dipende dallo spessore degli steli. Se i gambi sono molto sottili, bastano 6-7 minuti per cucinarli. Se li lasci più a lungo diventerai morbidi rapidamente. Cucinare gli asparagi nel forno è uno dei modi più semplici. Quindi usa questa opportunità!
