Come conservare radice di zenzero

Ciò che viene chiamato "radice di zenzero", in realtà, non è una radice. In realtà, è un rizoma. La forma della radice di zenzero è tubolare. Originariamente era nel sud-est asiatico, nell'Africa occidentale e nei Caraibi, ma ora si trova in tutto il mondo. È usato per la fabbricazione di una varietà di piatti. È usato per cuocere biscotti, torte, torte, condire, ecc. È noto per il suo sapore forte, ecco perché vengono utilizzate parti molto piccole in cucina. Ci sono molti benefici per la salute dello zenzero. È usato per curare raffreddore, tosse, problemi digestivi, nausea, bruciore di stomaco, per alleviare il dolore, ecc. I benefici dello zenzero per la salute sono spesso usati per trattare i disturbi digestivi. Accade spesso che compriamo la radice di zenzero, ne usiamo una piccola parte, ma l'altra è sprecata, perché non sappiamo come conservare la radice di zenzero. In questo articolo esamineremo alcuni suggerimenti per lo storage per root di zenzero. Un certo numero di persone si chiedono, qual è il modo migliore per memorizzare la radice di zenzero? La risposta alla domanda dipende dal tempo di conservazione. Se si desidera conservarlo per un breve periodo di tempo, è meglio conservarlo a temperatura ambiente. Tuttavia, se si vuole conservarlo per un lungo periodo di tempo, quindi è necessario salvare nel congelatore.

Memorizzazione di radice di zenzero...

... a temperatura ambiente

Il modo migliore per conservare radice Lo zenzero per un breve periodo di tempo viene conservato a temperatura ambiente. La maggior parte di noi ha l'abitudine di mettere la maggior parte delle cose che abbiamo in frigo. Il posizionamento della radice di zenzero nel frigorifero lo fa seccare e perde il suo sapore. Pertanto, dopo aver preso la porzione necessaria per la cottura, posizionare la radice di zenzero rimanente in un foglio di alluminio. Avvolgi il foglio attorno alla radice di zenzero e piega le due estremità del foglio, in modo che la radice sia sigillata nella pellicola. Usando questo metodo per memorizzare, si può mantenere fresco per due settimane.

... in frigo

Se avete acquistato radice di zenzero in grandi quantità, allora dovete conservarlo in frigorifero per tenerlo fresco per un periodo di tempo più lungo. Non sbucciare la pelle. Se lo fa, la radice può perdere il suo sapore. Pertanto, non appena hai la radice di zenzero, avvolgerla in un tovagliolo di carta. Posizionare la radice di zenzero avvolta in un sacchetto di plastica ermetico. Ora tieni la plastica nel frigorifero. Quindi la radice di zenzero rimarrà fresca per circa 2 mesi. Se si desidera conservarlo più a lungo, posizionare il sacchetto di plastica nel congelatore.

... asciugando

La radice dello zenzero può anche essere conservata asciugandola. Grattugiare la radice di zenzero fresco con la grattugia. Metti lo zenzero grattugiato su una teglia. Quello che segue è un passo importante. La teglia deve essere collocata in un luogo fresco ma asciutto. Lasciare che lo zenzero grattugiato rimanga nel vassoio per 3 o 4 giorni, fino a quando non si è asciugato completamente. Ora puoi mettere lo zenzero essiccato in barattoli di specie chiuse. Ciò garantirà che lo zenzero rimarrà pronto per l'uso per un anno. Spesso, lo zenzero essiccato è usato per preparare il tè allo zenzero, quando lo zenzero fresco non è disponibile.

Molte persone scelgono di conservare l'estratto di radice di zenzero. Tuttavia, in modo che l'estratto di radice di zenzero non vada a male, alcuni conservanti dovranno essere aggiunti all'estratto. Ma se si sa come conservare la radice di zenzero, per mantenerla fresca per un periodo di tempo più lungo, allora perché conservare l'estratto? Fare lo zenzero sottaceto è anche un ottimo modo per conservare lo zenzero. Se preferisci l'uso della purea di zenzero, puoi anche utilizzare la purea allo zenzero congelata. Prima di concludere questo articolo, vorrei darti un consiglio per la scelta della radice di zenzero. La radice dello zenzero con la pelle liscia e soda è la radice fresca. Se la shell è rugosa, non comprarla, poiché è invecchiata e non sarà possibile memorizzarla.