Ipocalorica dieta mediterranea migliora il profilo cardiovascolare rischio.
La dieta mediterranea a basso contenuto di calorie e associato con l'esercizio quotidiano, e rispetto ad una dieta mediterranea non calorie, migliora ulteriormente il profilo di rischio cardiovascolare, così come il raggiungimento di perdita di peso è mantenuta a lungo termine. Questa è una delle ipotesi dello studio PREDIMED Inoltre
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Lo scopo di PREDIMED Plus è la prevenzione delle malattie cardiovascolari consumando una dieta a basso contenuto calorico mediterranea, ma, insieme con la pratica di obiettivi di esercizio e perdita di peso al giorno controllati dalla terapia comportamentale.
In questo studio coinvolto 6000 persone reclutate da fine 2013 a fine 2016, per un totale di 23 centri e ospedali in Spagna.
Volontari (donne di età 55-70 e uomini di età compresa 60-75) sono in sovrappeso e obesi, e soffrono una delle seguenti fattori di rischio cardiovascolare: pressione alta, colesterolo, HDL (buono) bassi, alti livelli di trigliceridi e glucosio.
PREDIMED Inoltre diventa una delle maggiori sfide della ricerca nel nostro paese ed è una continuazione di PREDIMED-1 studio, con 7.447 partecipanti, i risultati hanno mostrato che la dieta mediterranea con olio d'oliva o con i dadi viene ridotto di 30 rischio% di infarto miocardico, ictus o embolia e pubblicato sulla rivista "New England Journal of Medicine" a febbraio 2013.
La prima ipotesi
Anche se PREDIMED Plus è ancora nelle sue fasi iniziali e non ha prodotto risultati finali sono attesi per il 2020, è già stato possibile avanzare alcune delle prime valutazioni nei due gruppi reclutatori di Navarra (700 persone), dove il processo di selezione è iniziato nel settembre 2013.
Dr. Miguel Angel Martínez-González, uno dei coordinatori globali di PREDIMED Plus e investigatore principale nel processo di follow-up a Navarra, chiarisce che questi risultati preliminari sono stati presentati in alcune conferenze e riunioni mediche, ma non sono ancora stati pubblicati in riviste scientifiche oppure si può dare loro una considerazione finale, anche se si stanno dirigendo nella giusta direzione.
metodologia di prova è quello di confrontare due gruppi:
- gruppo di controllo sottoposto a una dieta mediterranea, senza restrizione calorica, integrato con olio extra vergine di oliva e le noci, il PREDIMED-1 studio.
- intervento intensivo di gruppo con la dieta mediterranea con una restrizione calorica del 30%. Ma anche si tratta di attività fisica (45 minuti al giorno) e obiettivi di perdita di peso, tra cui la terapia comportamentale.
L'esperienza di Navarra permette partecipanti hanno rilevato che il gruppo di dieta mediterranea più esercizio a migliorare il loro profilo di rischio cardiovascolare, oltre a perdere peso.
"La perdita è progressiva e sembra essere sostenibile nel lungo termine. I partecipanti sono soddisfatti perché vedono perdere peso e mantenere ", ha detto il professore anche di Medicina Preventiva e Sanità Pubblica presso l'Università di Navarra.
Uno dei dati mostra che nel gruppo di intervento intensivo prima dello studio aveva un'obesità 75% e l'anno dopo che la prevalenza è stata ridotta al 49%.
Per l'esperto, molte delle diete popolari a basso contenuto calorico diffondere tra la popolazione non prendono in considerazione o di rischio cardiovascolare, né sono in equilibrio, in modo che ridurre il grasso a scapito di vietare l'olio d'oliva e che riduce il loro sapore. "Invece la dieta mediterranea è più sana, più sostenibile e meglio accettato dalla popolazione," dice.
Oltre alla restrizione calorica e l'esercizio fisico, che PREDIMED-1 non comporta il dosaggio PREDIMED Inoltre fornisce al partecipante un trattamento psico-comportamentale aiuta a prevenire la ricaduta o di lavoro autonomo di controllo in situazioni di stress o di ansia che colpiscono l'assunzione .
dieta mediterranea negli Stati Uniti
Il PREDIMED è stata una lezione salutare negli Stati Uniti dove si tenta di modificare le abitudini di una popolazione abusare rosso e trasformati a base di carne, cibo spazzatura e bevande zuccherate, aumentando a un tasso di obesità allarmante. Il modello alimentare mediterraneo è già una raccomandazione sulle linee guida dietetiche degli Stati Uniti.
Un crescente interesse per la dieta mediterranea come stile di vita che sembra avere lo stesso impatto in Spagna.
"Quando si tratta di migliorare le abitudini alimentari, la media spagnola ritiene che segue la dieta mediterranea correttamente e pone nessuna scoperta. Ma quando un obiettivo è alimentare si trova valutazione per essere un disastro ", lamenta il ricercatore che ha girato le università e le organizzazioni mediche negli Stati Uniti lezioni sulla dieta mediterranea.
E in Spagna che consumiamo carne più volte alla settimana, quando si consiglia un consumo sporadico, soprattutto rosso ed elaborati, e hanno trascurato di legumi, ricchi di fibre. E invece di aumentare la frutta al giorno e il consumo di verdura, abbiamo prendere la mano dai prodotti da forno e pasticceria prodotti industriali.
"Fast food e le bevande zuccherate sono entrati completamente nelle abitudini dei sotto quaranta anni, alcune abitudini alimentari che non ricordo nulla come quelli dei suoi nonni. e sia il vino rosso consumato ai pasti come la principale fonte di alcool, ma birra e alcolici, mentre sarà anche perso la frutta fresca per dessert ", dice lo specialista.
Un libro con Mediterraneo
ricette.
Per questo motivo, il dottor Martínez-González, insieme ad altri due membri del team PREDIMED, Ana Sanchez Tainta nutrizionista e infermiere Beatriz San Giuliano, hanno scritto il libro "Concedetevi di mangiare sano" (Ed.Eunsa) che spiegano facilmente il PREDIMED e forniscono le chiavi della dieta mediterranea che spiega i benefici del cibo e dei consumatori che porta consiglio.
Esso comprende anche le ricette per quattro stagioni.
Una dieta mediterranea che consiglia l'Organizzazione Mondiale della Sanità oltre a proteggere contro le malattie cardiovascolari, rende a vari tipi di cancro o di invecchiamento stesso e mette la Spagna al top della ricerca: "Vogliamo essere in mondo nella ricerca di nutrizione e divisione prevenzione cardiovascolare ", spiega Miguel Ángel Martínez-González.
