I benefici per la salute dei germogli di bambù

I germogli di bambù si trovano in Asia e sono un ingrediente molto popolare, specialmente nel cibo cinese. Questi sono amati principalmente per la loro qualità croccante e l'aroma ricco. Sono disponibili in forme conservate e congelate durante tutto l'anno, i germogli di bambù freschi sono solo nei mesi di marzo e aprile, poiché è un ortaggio di primavera. Aggiungere germogli di bambù alla tua dieta non solo dà una certa varietà ai tuoi pasti regolari, ma ti ricompensa anche con i benefici per la salute.

I benefici dei germogli di bambù per la salute

Quali sono i benefici per la salute dei germogli di bambù? Perché è consigliato il suo consumo? Quanto è importante il consumo di germogli di bambù per il tuo benessere? Qui abbiamo tutte le risposte.

L'aspetto più importante dei germogli di bambù, di cui la maggior parte delle persone non è a conoscenza, è che hanno poche calorie. 100 grammi di germogli di bambù hanno solo 27 calorie. In quanto tali, sono una valida opzione per le persone che guardano il loro peso estremamente.
Un altro vantaggio importante dei germogli di bambù per la salute è che è utile per coloro che vogliono perdere peso, in quanto ha un contenuto molto elevato. fibra elevata Pertanto, si fa carico di quegli attacchi di fame che ci distraggono per tutto il giorno. Inoltre, l'alto contenuto di fibre aiuta con la digestione, cura la stitichezza ed è generalmente estremamente utile per la salute dell'apparato digerente.
Per coloro che cercano rimedi naturali per abbassare i livelli di colesterolo, non cercate oltre. Gli studi hanno dimostrato che il consumo di germogli di bambù serve a ridurre attivamente i livelli di colesterolo cattivo nel corpo, riducendo così il rischio di potenziali malattie cardiache.
I germogli di bambù sono ricchi di potassio, un minerale che è utile per regolare la pressione sanguigna e principalmente la pressione alta. Pertanto, consumando germogli di bambù insieme ad altri alimenti ricchi di potassio, è possibile mantenere efficacemente il controllo sui livelli di pressione sanguigna.
I germogli di bambù hanno proprietà antiossidanti che sono utili nella lotta contro il cancro e il rafforzamento del sistema immunitario in generale. Ha anche proprietà anti-infiammatorie, alcuni componenti che sono efficaci nel ridurre il rischio di malattie potenzialmente gravi.
I germogli di bambù fibrosi sono anche noti per agire come agenti di raffreddamento per il corpo.
Gli scoppi Il bambù è stato tradizionalmente usato come ingrediente nelle medicine vegetali per ridurre gli spasmi prodotti nella cistifellea.

Come cucinare con germogli di bambù?

Puoi preparare piatti deliziosi e sani non solo per te stesso, ma anche per tutta la tua famiglia dopo aver appreso dei benefici per la salute dei germogli di bambù.

Quando usi germogli di bambù freschi, rimuovi il rivestimento duro finché non vedi la parte tenera dei gambi. La regola di base da seguire durante la cottura dei germogli di bambù è prima di liberarli di acido cianidrico facendoli bollire nell'acqua per circa 20-25 minuti, e di risciacquarli a fondo in seguito.
Quando bolle, ai germogli di il bambù può essere aggiunto alle verdure fritte, tra cui pollo, maiale o tofu.
I germogli di bambù possono anche essere parte di un'insalata. Tuttavia, devono essere cucinati per questo scopo. Una ricetta semplice consiste nel cucinare un po 'di spinaci in un po' di olio di arachidi e scuoterlo in sottili fette di germogli di bambù con sale e pepe.
Sottilmente in scatola o cotte a fette germogli di bambù possono essere aggiunti a qualsiasi tipo di zuppa di verdure miste, tra cui altre verdure a vostra scelta.
Ricordate, per mantenere la freschezza e le sostanze nutrienti di germogli di bambù è importante come ultimo ingrediente da aggiungere in qualsiasi piatto cucinato.
i germogli di bambù in scatola devono essere svuotati dalla lattina e memorizzati nell'acqua fresca in frigorifero, cambiando l'acqua ogni giorno. Così germogli di bambù durerà fino a due settimane.

gustare deliziosi e croccanti germogli di bambù, e premiare te con tutti i meravigliosi benefici per la salute che tendono ad offrire.. Se sei un osservatore di peso, un mostro di salute e fitness, o semplicemente qualcuno che si diverte a provare una varietà di verdure esotiche, germogli di bambù sono per voi

Avviso: Il presente articolo è solo a scopo informativo e non deve essere utilizzato per sostituire il parere di un medico esperto.