Dieta contro l'ulcera duodenale
L'ulcera duodenale è un tipo di ulcera peptica, che si verifica nel duodeno o nella prima sezione dell'intestino tenue di una persona. Gli studi dimostrano che oltre l'80% dei casi di ulcera duodenale proviene da infezioni batteriche di Helicobacter pylori . L'ulcera è causata dalla rottura del rivestimento dell'intestino tenue. Tuttavia, molte altre cause come lo stress, l'abuso di alcool, l'assunzione eccessiva di caffeina, il fumo e l'eccessiva secrezione di acidi dello stomaco possono anche causare ulcere duodenali. Poiché questa malattia è correlata al sistema digestivo, quando una persona viene diagnosticata si raccomanda di seguire una dieta rigorosa contro l'ulcera duodenale.
Considerazioni sulla dieta
Al fine di evitare e ridurre sintomi e segni dell'ulcera gastrica, il trattamento immediato è estremamente importante. Il trattamento dell'ulcera duodenale consiste in cambiamenti dello stile di vita, inclusa una dieta adeguata contro ulcere gastriche, farmaci, come antibiotici e una dieta adatta ai sintomi dell'ulcera duodenale. La dieta dell'ulcera allo stomaco dovrebbe essere utile per prevenire l'aumento dei livelli di acidità dello stomaco e aumentare la reazione antinfiammatoria del corpo. Gli obiettivi principali della dieta contro l'ulcera duodenale sono di fornire un'alimentazione adeguata, neutralizzare l'acido gastrico, ridurre la secrezione di acido e ridurre l'irritazione della mucosa dello stomaco, che è causata dall'ulcera. Al fine di raggiungere questi obiettivi, modifiche obbligatorie livelli di assunzione regolare di vitamine, minerali, carboidrati, proteine e grassi necessari.
Dieta contro le ulcere duodenali dovrebbe consistere abbastanza calorie, il che significa che il L'assunzione di carboidrati deve essere attentamente monitorata. Pertanto, insieme all'introduzione di una dieta ricca di fibre, le fibre che possono aumentare l'irritazione dovrebbero essere evitate. Inoltre, deve essere fornita un'adeguata quantità di vitamine e in particolare di vitamina C. La vitamina C non solo aumenta il processo di guarigione dell'ulcera, ma aiuta anche l'assorbimento del ferro. Passando ai grassi, devi consumare grassi emulsionati (panna, burro). Quando si tratta di proteine, una dieta ricca di proteine è spesso raccomandata a persone che soffrono di ulcera duodenale. Le proteine forniscono gli aminoacidi essenziali per il corpo. Tuttavia, le fonti di proteine animali (carne e latte) dovrebbero essere limitate in questa dieta contro l'ulcera peptica. Tuttavia, le uova possono essere consumate.
Idee per la dieta
Al fine di raggiungere gli obiettivi di cui sopra, si devono apportare cambiamenti deliberati nella loro dieta quotidiana in modo che possa essere una dieta equilibrata per la guarigione sintomi adeguati di ulcere allo stomaco. Il paziente deve fare una combinazione perfetta di una dieta ipocalorica e una dieta ricca di fibre. Inoltre, ci sono alcune piccole cose che devono essere menzionate, che possono accelerare il recupero. Queste cose sono la riduzione di cibi piccanti, alcool, caffeina, bevande gassate, bevande acide e cibi ad alto contenuto di sodio. Invece di tutti questi alimenti, il paziente dovrebbe consumare integratori di Omega 3 acidi grassi o pesci come salmone, sardine, sgombri e aringhe sono fonti ricche di omega-3 acidi grassi essenziali.
Verdure fresche hanno proprietà antiossidanti in abbondanza e quindi sono anche raccomandati per essere inclusi nella dieta. Insieme agli antiossidanti, le verdure e i frutti che possono essere inclusi nell'elenco delle diete contro l'ulcera sono: carote, peperoni rossi, peperoni verdi, cavoli, albicocche, kiwi, ecc. Sono anche ricchi di vitamine e minerali che sono molto utili nel processo di guarigione delle infezioni del rivestimento intestinale. Insieme con i suddetti alimenti da includere in questa dieta, c'è una grande quantità di cibo che dovrebbe essere evitato. Questi alimenti sono confezionati alimenti che sono ad alto contenuto di sodio (minestre e sottaceti), tutti i tipi di patatine e chips di mais, patatine, tortillas, patatine pesce, noci salate, cereali, formaggio blu, ecc
Ci sono un paio di cose banali che dovresti sempre tenere a mente. Ad esempio, il paziente dovrebbe consumare 5 o 6 piccoli pasti, invece di 3 pasti abbondanti. Dovresti anche mangiare lentamente e masticare bene ogni morso. Evitare di mangiare cioccolatini, fumare sigarette, bere alcolici, tè, caffè, bibite, cola, ecc. Oltre a evitare l'eccesso di cibo, non dovresti saltare i pasti regolari. È anche importante avere l'ultimo pasto della giornata, almeno 3 ore prima di andare a letto. Ecco un esempio di dieta per ulcera peptica: una ciotola di farina d'avena + uova strapazzate + nero caffè decaffeinato per la prima colazione, sandwich di tacchino fatta di pane con bastoncini di formaggio cheddar + carote e acqua per il pranzo, e il pesce vapore / pollo al forno + purè di patate per cena. Tra ogni pasto, i pazienti devono consumare frutta fresca come kiwi, uva, ecc
Anche se ormai ben consapevole dei cibi da evitare con ulcera duodenale, parlare con il medico o un nutrizionista prima di iniziare qualsiasi dieta per il saluto, compreso quello sopra menzionato. Stai attento!
