Castagne valore nutrizionale e benefici per la salute

la castagne Essi sono raccolti alla fine di ottobre e novembre, ma si può godere il suo sapore e le sue potenzialità culinarie durante tutto l'anno, soprattutto durante l'inverno, quando la maggior parte ha bisogno. E 'vero che quando la maggior parte consumata è per alcuni giorni autunnali intorno la festa di Tutti i Santi. Ed è un peccato perché la castagna è un punto di vista nutrizionale abbastanza potente, per meritare di essere presente nella nostra dieta in modo permanente frutta.

Castagna è probabilmente la più ricca di carboidrati frutta secca. mentre uno dei meno calorico. Non dimenticare che 100 grammi di mandorle, per esempio, fornirà non meno di 600 kcal, invece castagne della stessa quantità raggiungono solo 185 kcal. Non sorprendentemente 50% del suo peso è acqua. Rappresenta una relativamente bassa percentuale di grasso, e la gran parte di questi grassi sono polinsaturi, considerata terapeuticamente sano. È anche notevole contenuto di vitamine B (B1, B2, B3 e B6) e minerali, soprattutto calcio, potassio e magnesio.

potenziali risposte nutrizionali a questo schema:

Castagne benefici per la salute

Il piacere di mangiare castagne, soprattutto se fatto in buona compagnia, i suoi benefici per la salute innegabili aggiunge. È chiaro, tuttavia, che qualsiasi sostanze nutritive elencate come la vitamina C, sono fortemente impoverita o scompaiono quando i dadi sono sottoposti a cottura o arrosto fuoco.

Le sue principali indicazioni sono i seguenti:

• E 'un po' di frutta calorico e basso contenuto di grassi che può essere consumato in tutta sicurezza con moderazione da parte di persone con problemi di peso.
• A causa del suo alto contenuto di carboidrati, è un frutto ideale per gli sportivi, gli escursionisti, pellegrini, o in generale da persone che devono svolgere il lavoro di un alto rendimento fisico. Favorisce la conversione dei carboidrati in glicogeno, un esercizio energia indispensabile.
• Rappresentano una notevole calcio alimentazione naturale aiuta a costruire ossa forti e la cartilagine e può essere un'alternativa al latte per chi ha intolleranza al lattosio.
• Essi hanno un certo potere saziante, per la ricchezza di amido e per il contenuto di carboidrati, che vengono assorbiti dal corpo lentamente, permettendo il livello di zucchero è bilanciato, che rende quantità bassa already're soddisfatto e la sensazione di sazietà è mantenuto per un po '.E 'quindi un buon cibo per averci invitato a non continuare a mangiare e alleato eccezionale contro il sovrappeso.
• Essi possono essere altamente raccomandati per i bambini deboli o inapetentes, presi come una spinta nutrizionale.
• Esso promuove la diuresi, grazie al suo alto contenuto di acqua. Aiuta l'edema combattimento e ritenzione di liquidi, e di nuovo, per controllare il sovrappeso.
• Aiuta a mantenere a bada lo stress per darci la vitamina C e grassi polinsaturi, che un po 'impatto sul funzionamento dei neurotrasmettitori.
• E 'considerato un buon alleato contro la debolezza e anemia dal glicogeno fornitura già citato e sali minerali (calcio, ferro, magnesio).
• Hanno proprietà astringenti, essi possono essere auspicabile in caso di diarrea e disturbi allo stomaco.
• D'altra parte, il loro contenuto di fibre può rendere molto consigliabile in caso di stitichezza tempestiva, in particolare che può influenzare gli atleti.
• Galactógenas hanno virtù, che contribuiscono ad aumentare la secrezione di latte di donne che allattano.