Tiamina pirofosfato
tiamina pirofosfato è un derivato della vitamina B1 necessaria per il metabolismo dei carboidrati e rilasciare energia. Il corpo umano sintetizza il pirofosfato di tiamina (TPP) con l'aiuto di batteri nell'intestino crasso. Il TPP (o tiamina difosfato / TDP) è presente nei globuli rossi. È un composto biochimico che partecipa alle reazioni enzimatiche del corpo e svolge diverse importanti funzioni legate al metabolismo cellulare e all'ossidazione del glucosio. TPP è prodotto dalla tiamina pyrophosphatase enzima.
Funzioni di tiamina pirofosfato
La formula molecolare di TPP è C12H19N4O7P2S e peso molecolare di TPP è 425,316 g / mol. La struttura del TPP può essere descritta con parole semplici. Una molecola di TPP contiene fosfati di tiamina e 2 pirofosfati. Il TPP è coinvolto in varie reazioni biochimiche del corpo. È essenziale per la produzione di energia e anche per il corretto funzionamento del cuore e del sistema nervoso. Svolge un ruolo importante nella coordinazione muscolare. carenza di tiamina può portare a diverse complicazioni di salute come la perdita di memoria, depressione, problemi digestivi, ecc
I sintomi di carenza di tiamina
Latticini, frutta e verdura non forniscono la quantità richiesta di Tiamina, a meno che non venga consumata in grandi quantità. pane fortificati, cereali, pasta, cereali integrali (in particolare germe di grano), carni magre (soprattutto di maiale), pollame, tuorlo d'uovo, fegato, pesce, fagioli secchi, piselli, noci e semi di soia sono considerati alimenti ricchi di tiamina. A seguito di una dieta che manca di cibi ricchi di tiamina è una delle principali cause di carenza di tiamina. La tiamina è una vitamina idrosolubile che non è immagazzinata nel tuo corpo e, pertanto, è necessario includere regolarmente cibi ricchi di tiamina nella dieta. Abuso di alcol, malnutrizione, vomito persistente, diarrea, problemi ai reni, malattie del fegato, ipertiroidismo, gravidanza, allattamento e febbre possono portare a una carenza di tiamina. L'invecchiamento può anche causare carenza di tiamina negli adulti. Una carenza cronica di vitamina B1 può portare a gravi problemi di salute, come il beriberi, che a sua volta può colpire il cuore e il sistema nervoso. Grave carenza può danneggiare il cervello. I sintomi di carenza di tiamina includono:
- cefalea maggiore irritabilità
- problemi digestivi come la stitichezza, cattiva digestione, ecc
- disturbi emotivi, sbalzi d'umore, depressione
- Malattie cuore
- Korsakoff sindrome che porta alla perdita di memoria
- più complicazioni del sistema nervoso
- perdita di appetito, dolori addominali
- dolore addominale
- Mancanza di concentrazione
- eccessivo affaticamento
- neuropatia periferica (danni ai nervi periferici)
- debolezza muscolare, soprattutto nelle gambe
- intorpidimento o formicolio / bruciore, soprattutto nelle gambe
- riflessi deteriorate
- Vision colpiti
- Disturbi del sonno
- problemi di respirazione, dolore toracico, battito cardiaco irregolare, bassa pressione sanguigna, sudorazione profusa, quando il sistema cardiovascolare è danneggiato.
- carenza di tiamina può portare a encefalopatia di Wernicke, che a sua può portare a perdita di memoria, problemi di apprendimento, problemi alla vista, alla fine con conseguente demenza.
La necessità di tiamina può variare da persona a persona. Coloro che sono molto attivi e svolgono attività muscolare e quelli che consumano grandi quantità di carboidrati, devono includere cibi ricchi di tiamina nella loro dieta normale. Le carenze lievi possono essere trattate includendo più alimenti dietetici ricchi di tiamina e l'assunzione di supplementi di vitamina B. La somministrazione endovenosa di tiamina è essenziale in caso di grave carenza. I sintomi fisici aiutano a rilevare le carenze vitaminiche. Procedure diagnostiche come esami del sangue e delle urine sono utilizzati per confermare la diagnosi di carenza di tiamina
L'assunzione dietetica raccomandata di tiamina per gli adulti è di 1,5 mg al giorno, che può essere facilmente soddisfatta con una dieta sana. Il riso lucidato e altri prodotti a base di cereali altamente trasformati non contengono tiamina. Generalmente, i medici prescrivono il pirofosfato di tiamina per il trattamento della carenza di tiamina. Maiale, fonti di lievito e cereali integrali sono le migliori fonti di tiamina. Seguire una dieta sana è il modo migliore per evitare carenze vitaminiche.
