Ciò che è salvia: dove trovare e attività principi.

in Dioscoride rinnovata Il professor Pius Font i Quer -Lavori di riferimento per qualsiasi studente del piante medicinali - la frase eloquente di origine medievale, che tradotto dal latino viene raccolto esprime: "Come può un uomo muore avendo salvia nel vostro giardino?", riferendosi al versatilità medicinale questa pianta così fragrante, che ci permette di trattare tutti i tipi di correnti di disturbi.

Ci sono poche piante di erbe al quale possono essere attribuiti a loro tante virtù diversi come la salvia. Si integra in molte formulazioni a base di erbe per il trattamento di una delle condizioni di varietà. Ma in aggiunta, la salvia è una risorsa importante per la cucina Per condire gli stufati o zuppe conditi in cosmetici per essere incorporati in profumi e saponi e, naturalmente, in giardinaggio Per i loro sorprendenti posies fiorite, per la sua capacità di resistere alle condizioni atmosferiche più severe, e la sua fragranza speciale.

Il nome salvia deriva dal termine latino Salus o Salva Con la salute o per salvare, che in ogni caso si riferisce al capacità curativa e rigenerante. . Era ben conosciuto in Egitto come potenziamento del Fertilità Nell'antica Grecia, a volte alluso Dioscoride medici, infusi di salvia sono stati usati per fermare una grave emorragia, guarire le ferite, a causare l'urina, e anche per stimolare le mestruazioni.

Come è il saggio e dove è

Sage Salvia officinalis Appartiene, come timo, rosmarino o lavanda, tutti anche piante molto aromatiche, alla grande famiglia di Labiatae. Woody forma grumi densi, alto fino a mezzo metro, con foglie oblunghe lanceolate, grigio, setosi al tatto, e fiori blu, riuniti in infiorescenze lunghe e affusolate, distribuiti da pavimenti o vortici. Emana un profumo toccandolo, il che spiega perché è così valutata giardinaggio e anche nei cosmetici, come vedremo.

un sono noti. 500 diverse specie di salvia in tutto il mondo, molti dei quali si trovano in ambienti tropicali o subtropicali, come chia Salvia hispanica e salvia scarlatto Salvia coccinea In Europa abbiamo una dozzina di specie diverse. Il più noto è senza dubbio il saggio che ci riguarda, il salvia medicinale Salvia officinalis Che numerose sottospecie si distinguono. E 'distribuito naturalmente dal Mediterraneo, per la metà orientale della penisola iberica e la costa della Provenza, nel corso nord del Marocco, le sue sottospecie lavandulifolia E i Balcani, l'Italia meridionale, la Grecia e la costa turca sulle sue sottospecie officinalis Giardinaggio diverse varietà sono utilizzati all'interno di questa seconda sottospecie.

appare Salvia, spesso abbondante in colline asciutte, macchia aperta esposta alla luce solare significativo in sassosi pendii e frange della foresta, su terreni calcarei, a volte associati con lavanda, timo e rosmarino.

Attivi salvia

Foglie di salvia entrambi, mazzolini floreali molto profumati come la migliore primavera o all'inizio dell'estate vengono raccolte.Se si decide di fare il proprio raccolto, ricordarsi di raccogliere unica pianta che il volume si è pronti a utilizzare entro un termine ragionevole, uno o due anni, e si noti anche che è meglio prendere un po 'qua e là diverse piante, piuttosto che encarnizarse in un unico esemplare, fino a quando non pelati. Una volta a casa, si dovrebbe lasciare corsages secchi in un ambiente asciutto, privo di umidità e fumi dalla cucina, lontano dalla luce del sole, ma ben ventilati.

Sage è ricco di olio essenziale, il che spiega il suo grande potenziale come pianta aromatica. Il attiva che danno il medicinali e curative significato. Essi sono i seguenti:

• olio essenziale, fino a 2,5%, con sostanze presenti in altre Labiatae come borneolo, cineolo, thujone e, soprattutto, canfora, più altri idrocarburi terpenici.
• sostanze amare come il pricosalvina.
• fosforico, acido ossalico e acido nitrico.
• acidi fenolici, come rosmarinico, caffeico e clorogenico con antisettico.
• glicosidi flavonoidi luteolol, apigenol, ed altri alcoli.
• Le saponine.
• I tannini, che danno un effetto astringente.