Causa di perdita di sapore

uno stato di perdita del gusto immaginare? Questo può essere molto fastidioso e si può iniziare a perdere interesse per il cibo. È anche possibile che l'olfatto sia perso. Tale condizione è comune tra gli anziani, come è normale nell'invecchiamento. Tuttavia, i giovani possono a volte soffrire di questa condizione. Questo è evidente dal fatto che ogni anno più di 200.000 persone vengono rilevati con problemi legati alla sensi chimici, tra cui la perdita di sapore, l'odore, o entrambi.

Come funziona gusto?

la bocca e la gola hanno un cellule sensoriali, che vengono stimolati da molecole di cibo masticato. Queste cellule sono chiamate cellule sensoriali gustative e si trovano in gruppi all'interno delle papille gustative. Queste cellule gustative stimolate (cellule gustative) inviano messaggi al cervello attraverso i nervi, e quindi il cervello identifica ogni gusto. Tuttavia, la funzione di sentire il gusto non solo facente gustare cellule.

In aggiunta al sapore cellule, il più importante meccanismo sensoriale che ci aiuta a riscontrare il gusto sono le cellule sensoriali nel naso pari stimolato dall'odore. Quando abbiamo masticare il cibo, gli aromi vengono rilasciati e questi aromi viaggiano attraverso un canale che collega il tetto della gola naso. Le cellule sensoriali nel naso sono stimolati ed a loro volta inviano messaggi al cervello, che identifica il gusto. Nel corso di un comune raffreddore o influenza, il passaggio della gola al naso è bloccato e gli aromi alimentari non raggiungono le cellule sensoriali nel naso. Questa perdita dell'olfatto influisce notevolmente sensazione di gusto e il cibo può avere un sapore dolce.

Ora, si sa che le sensazioni del gusto e dell'olfatto sono legati gli uni agli altri, in modo che la perdita dell'olfatto può influenzare la sensazione di gusto Oltre alle cellule sensoriali in bocca e il naso, c'è un altro meccanismo che ci aiuta a identificare le sensazioni di freddo e calore. Questo meccanismo coinvolge diversi terminazioni nervose sulle superfici umide del occhi, naso, bocca e gola. Queste terminazioni nervose ci aiutano nella rilevazione struttura dell'alimento, irritazione causata da alcuni alimenti, come il pepe e la differenziazione di cibi caldi e freddi. Quando si tratta di sensi, i nervi colpiti e il cervello sono tra gli organi più vitali. Tutti questi meccanismi sono solidalmente responsabili per il senso del gusto e un deterioramento in uno di questi sistemi può causare problemi con il gusto.

Quali sono le cause di perdita del gusto?

Perdita del gusto può manifestarsi in vari forme. La condizione in cui la persona interessata non può rilevare alcun gusto è chiamata "ageusia". Alcune persone possono provare una ridotta capacità di percepire i sapori fondamentali e questa condizione si chiama "ipogeusia". E 'stato inoltre osservato che alcune persone sperimentano una perdita di un gusto specifico, come dolce o amaro o qualsiasi altro sapore di base. Nel caso della percezione fantasma gusto o "phantogeusia" (uno dei disturbi più comuni associati con il senso del gusto), la persona interessata sperimenta un gusto sgradevole o amaro in bocca, anche se nulla in bocca. Se una persona sperimenta un gusto rancido o metallico (o qualsiasi senso alterato o distorta gusto) per tutto il tempo, allora è affetto da una malattia chiamata "disgeusia". Il più comune di questi disturbi è la percezione del gusto fantasma e la meno comune è la perdita totale di gusto o perdita del gusto. Queste condizioni possono coesistere con la perdita dell'olfatto, che è classificato come "anosmia" (incapacità di odore), "iposmia" (diminuita capacità di odore) e "disosmia" (odore distorta). Come accennato in precedenza, il gusto e l'odore sono collegati tra loro e ci sono diverse condizioni che possono aprire la strada alla perdita del gusto. Le seguenti sono alcune delle cause più comuni di perdita del gusto.

• La perdita del gusto è comunemente sperimentato in alcune condizioni mediche come il comune raffreddore, problemi dentali e malattie gengivali, allergie, infezioni dell'orecchio, trauma cranico, infezioni della lingua, amigdala compromessa, disturbi respiratori in parti, problemi superiori nasali e sinusiti, polipi nasali, il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson, tumore cerebrale, paralisi di Bell e l'infezione delle ghiandole salivari.
• le cause della perdita di senso del gusto includono le carenze di alcune vitamine e minerali come la vitamina B12, acido folico e zinco.
• infezione fungina della lingua, noto anche come candidosi orale, infezione lievito o candidosi può essere una delle cause di perdita del gusto. Una infezione alla bocca chiamata glossite può anche portare a questa condizione.
• Infezioni dell'orecchio e chirurgia dell'orecchio medio possono a volte influenzare il senso del gusto, poiché uno dei principali nervi che collega il cervello alle papille sapore, viaggia attraverso l'orecchio medio.
• Le cause di perdita del gusto includono fumo, esposizione a sostanze inquinanti, consumo di alcuni farmaci (come antibiotici), radioterapia per cancro della testa o al collo, cattiva igiene orale e problemi dentali. L'esposizione a sostanze chimiche, come alcuni insetticidi, può anche portare alla perdita di gusto.
• L'invecchiamento è anche una causa comune di questa condizione. Si ritiene che i nervi che controllano le sensazioni del gusto e dell'olfatto cominciano una degenerazione lenta con l'aumentare dell'età.
• Alcune persone nascono con l'incapacità di sentire l'odore e questa condizione si chiama "anosmia congenita". Queste persone possono anche soffrire di perdita di gusto.

Mentre la maggior parte di queste cause sono temporanee, alcune di esse possono provocare una perdita permanente di sapore. Gli studi dimostrano che quasi l'80% delle persone affette da perdita del gusto ha perso il senso dell'olfatto, mentre le loro papille gustative sono ancora intatte. Pertanto, è necessario consultare il proprio medico per conoscere la causa esatta della malattia. Può analizzarlo con specialisti come allergologi, specialisti in otorinolaringoiatria o neurologi per ulteriori diagnosi. Alcune delle cause di perdita del gusto e dell'olfatto, come scarsa igiene orale e fumo, sono evitabili. Una vita senza il senso dell'olfatto e del gusto può essere molto fastidioso e sgradevole per non dire altro. Quindi non arrenderti. Consultare un medico se si è di fronte a questo problema.