Socio prendendo latticini a basso contenuto di grassi con aumento del rischio di Parkinson

Mangiare ogni giorno un minimo di tre porzioni di prodotti lattiero-caseari bassa grasso E 'stato associato ad un leggero aumento del rischio di sviluppare la Parkinson malattia. rispetto a mangiare meno di una porzione al giorno, in un nuovo studio pubblicato Neurology La rivista medica della American Academy of Neurology.

Se il latte consumato era grasso scremato o basso, hanno osservato un 39% in più di probabilità di sviluppare il morbo di Parkinson tra coloro che assumevano più di uno al giorno che serve

Le probabilità di ottenere questa malattia neurodegenerativa, secondo i risultati dal lavoro, sono anche più elevati nelle persone che bevono più di una porzione di basso contenuto di grassi o latte scremato al giorno Rispetto a coloro che bevono meno di una porzione a settimana.

risultati di lavoro non determinano che mangiare latticini a basso contenuto di grassi causano Parkinson, ma rivela solo un'associazione. Come ha spiegato Katherine C. Hughes, School of Public Health T.H. Chan della Harvard University di Boston, Stati Uniti, i suoi risultati mostrano che v'è un lieve aumento del rischio di sviluppare questa malattia con una maggiore assunzione di prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, in modo che il consumo di questi alimenti potrebbe essere un fattore di rischio modificabile.

Prodotti lattiero-caseari associati ad un aumentato rischio di Parkinson

Per condurre la ricerca, gli scienziati hanno analizzato i dati provenienti da 80,736 donne arruolate nel Nurses Health Study E 48.610 iscritti al uomini. Health Professionals Follow-up Study Per 25 anni. Tutti i partecipanti risposto a questionari circa la loro salute ogni due anni e le loro abitudini alimentari ogni quattro anni. Durante questo periodo, 1.036 persone hanno sviluppato il morbo di Parkinson.

I prodotti lattiero-caseari più comuni nella dieta dei partecipanti erano latte, formaggio, panna, yogurt, burro, gelati, margarina e sorbetto. I ricercatori hanno trovato alcuna associazione tra il il consumo di prodotti lattiero-caseari completi grasso. Come ad esempio il latte intero, e il rischio di malattia di Parkinson. Tuttavia, se il latte consumato è stato scremato o basso contenuto di grassi, hanno osservato un 39% in più di probabilità di sviluppare il morbo di Parkinson tra coloro che assumevano più di una porzione al giorno, rispetto a coloro che bevevano meno di una porzione a settimana.

Le persone che hanno consumato un minimo di tre porzioni di latticini a basso contenuto di grassi al giorno Avevano 34% in più di probabilità di sviluppare il morbo di Parkinson rispetto a quelli trattati meno di una porzione al giorno. Inoltre, prendere frozen yogurt o sorbetto anche associato ad un modesto aumento del rischio di sviluppare la malattia.

Il rapporto tra latticini a basso contenuto di grassi e di Parkinson è stata bassa

I ricercatori hanno sottolineato che, anche se hanno scoperto che il consumo frequente di prodotti lattiero-caseari è associato ad un modesto aumento del rischio di sviluppare la malattia di Parkinson, il rischio rimane molto basso. In effetti, le 5.830 persone che prendono almeno tre porzioni di tali prodotti al basale, solo il 60 -il 1% - hanno sviluppato la malattia durante il periodo di studio, mentre tra i partecipanti mangiavano meno di una porzione giornaliera basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari, il Parkinson è stato diagnosticato a 483 persone, che rappresentano lo 0,6%.

I ricercatori hanno anche avvertito che la I primi sintomi di Parkinson Potrebbero avere abitudini alimentari interessate e le risposte ai questionari da parte dei partecipanti, in modo da considerare la necessità di condurre ulteriori studi prima di raccomandazioni sul consumo di prodotti lattiero-caseari.