Olio extravergine d'oliva migliora la salute delle ossa

Le prove scientifiche ha speso anni di nota il multiplo benefici che la dieta mediterranea la salute in generale, ma soprattutto in quello che ha a che fare con la prevenzione degli eventi cardiovascolari. Su questo randomizzato processo è iniziato in Spagna. PREDIMED (Prevention con Dieta Mediterranea) Parte della RED sana nella prevenzione primaria delle malattie croniche finanziati dalla Carlos III Health Institute, che ha lo scopo di comprendere gli effetti sulla salute della dieta mediterranea.

Il consumo regolare di olio d'oliva in una dieta mediterranea non ha solo vantaggi per la salute cardiovascolare, ma anche per la salute delle nostre ossa

Anche se questo studio è stato avviato al fine di trovare le prove sul rapporto tra questa dieta e riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, una recente ricerca ha pubblicato l'Universitat Rovira i Virgili (URV) in Clinical Nutrition La rivista scientifica ufficiale della Società Europea di Nutrizione Clinica e Metabolismo, mostra che la dieta mediterranea ha anche benefici sul tessuto osseo salute. .

Il punto di partenza delle indagini, guidato da Mònica Bulló Bonet, professore universitario di Nutrizione Umana presso l'Universitat Rovira i Virgili (URV) e Jordi Salas-Salvado, docente di Nutrizione e Scienza dell'Alimentazione, è stata la premessa che l'incidenza di fratture osteoporotica era più bassa nei paesi del bacino del Mediterraneo.Dato che il olio extra vergine di è un componente chiave della dieta mediterranea, e che è riconosciuto e attribuito effetti benefici sul metabolismo e la salute cardiovascolare, gli autori hanno voluto dimostrare se il loro consumo regolare anche potuto ridurre il rischio di osteoporosi fratture. .

Dopo aver analizzato i vari dati clinici, quali patologie e farmaci concomitanti, età, genere e, soprattutto, una registrazione continua di potere su tutti gli anni del studio- quasi 900 persone di età compresa tra i 55 ei 80 anni con ad alto rischio di malattie cardiovascolari, i ricercatori hanno scoperto che coloro che consumano maggiori quantità di olio d'oliva vergine di Hanno ridotto di oltre il 50% di probabilità di sviluppare una frattura osteoporotica.

"Quello che sono stati analizzati fratture osteoporotiche, non l'insorgenza dell'osteoporosi stesso (che richiede una metodologia diversa), ma se non v'è alcuna frattura osteoporotica osteoporosi, che potrebbe dire che è la condizione sine q ua n su Sì in precedenti studi del nostro gruppo ha osservato che il consumo di olio d'oliva è stato associato con una riduzione di alcuni marcatori biochimici di la distruzione ossea o scarsa osso qualità. , Che ci ha portato a continuare a lavorare su questa linea, per analizzare, infine, la frattura di un evento clinico ", dice Mònica Bulló.

L'olio d'oliva aiuta a prevenire osteoporosi

Per Bulló, questa scoperta "è un passo nella ricerca nutrizione clinica che mostra il effetto salutare dell'olio di oliva Un prodotto grasso con un profilo nutrizionale molto particolare, al di là di malattie cardiovascolari in cui ha funzionato abbastanza. "

Inoltre, il ricercatore ci ricorda che l'osteoporosi colpisce "un gran numero di mezza età e anziani, e la popolazione sta invecchiando, che tutti legati alla salute in questa popolazione genera interesse per i problemi in questione e il suo impatto economico ". Attualmente non esiste alcun trattamento per questa malattia al di là della droga, così, secondo esperto di nutrizione, "forse in futuro l'olio extra vergine di oliva anche essere presa in considerazione per la prevenzione o il trattamento di una malattia come l'osteoporosi ". Sì, avvertiamo non dimentichiamo l'importanza del potere unire "altri fattori legati allo stile di vita per la buona ossatura e la salute generale."