Il chipotle. Le informazioni nutrizionali
Un ingrediente comune nella cucina messicana, sono i peperoni secchi chipotle. Poiché le ricette messicane stanno diventando popolari in tutto il mondo, oggi diverse varietà di peperoni jalapeño si trovano nei supermercati e nei negozi di alimenti messicani.
Dati nutrizionali chipotle
Ci sono molti fatti nutrizionali nascosti che molti di noi dovrebbero sapere. Alcune persone usano peperoni chipotle nella loro dieta quotidiana senza essere a conoscenza dei benefici medicinali.
- I peperoni jalapeño maturi sono non fumatori, secchi e si trasformano in peperoni chipotle. Dieci chili di jalapeños sono usati per fare un chilo di Chipotle.
- Il più popolare varietà di Chipotle è Chipotle rosso o di colore scuro Morita Chihuahua.
- altri nomi chipotle peperoni sono il c fumato entre t IPICO , e c entre Meco
- Chipotle noto anche come peperoni jalapeno asciugato rosso.
- Non tutti i chipotles sono considerati uguali, poiché ci sono più di cento varietà diverse.
- Una grande quantità di calore non viene persa dopo essersi asciugata con il fumo.
- È facilmente disponibile in varie forme come interi baccelli, addobbo, terreni, ecc
- Chipotle autentico è preparato in affumicatoi isolati, ma alcuni produttori utilizzano essiccatori di gas a fumare artificialmente peperoni chipotle.
il valore nutrizionale di Chipotle
È importante conoscere i valori nutrizionali degli alimenti che sono incorporati nel nostro dieta quotidiana Poiché i peperoni chipotle sono una buona fonte di vitamine e proteine, diamo un'occhiata ad alcuni dei benefici per la salute.
Capsaicina: Come i peperoni chipotle, sono membri dei geni del peperoni, contengono una sostanza chiamata capsaicina. Questo prodotto chimico ti fa provare una bruciatura all'interno della bocca quando la mordi. Se il Cile è caldo e piccante, significa che ha più contenuto di capsaicina. Ha proprietà medicinali ed è usato per alleviare il dolore della testa. La ricerca dimostra che mangiare i peperoni chipotle possono anche aiutare nella lotta contro le malattie come la cattiva digestione, emorroidi, e l'artrite
riduce il colesterolo nel sangue. I peperoni chipotle aiutano a ridurre colesterolo nel sangue, livelli di trigliceridi e la raccolta di piastrine nel sangue. Protegge i grassi dal sangue compromesso dai radicali liberi. I radicali liberi hanno la tendenza ad attaccare i grassi nel sangue, che sviluppano la malattia delle arterie coronarie.
Vitamine: I peperoni chipotle sono buoni per il nostro sistema immunitario. Ha tonnellate di vitamine, proteine, minerali e pochissime calorie. Il consumo di peperoni chipotle, con moderazione, è molto vantaggioso, poiché contiene vitamina A, vitamina C, potassio e ferro. Per ulteriori informazioni nutrizionali, date un'occhiata alla tabella qui sotto.
Chipotle Nutrition (per 100 g) | Number |
calcio | 45 mg |
Carboidrati | 69.86 g |
grassi saturi | 0.81g |
ferro | 6,04 mg |
di potassio | 1870 mg |
proteine | 10,58 g |
di sodio | 91 mg |
Vitamina B6 | 0,81 mg |
Vitamina C ed E | 3,14 mg |
Zinco | 1,02 mg |
L'aspetto migliore dei peperoni chipotle, è che sono versatili. Possono essere usati in quantità moderate in zuppe e stufati, aggiungere qualsiasi tipo di marinata, tritarli e migliorare il gusto dei tacos. L'aggiunta di peperoni chipotle negli alimenti è un ottimo modo per aromatizzare i pasti e la salute della tua famiglia.