Perché rimuovere il panga da mense scolastiche?

sulla base di motivi non v'è alcun motivo di la sicurezza alimentare giustificare la revoca del panga dal menu scolastici di alcune amministrazioni spagnole e così sono spiegando le autorità sanitarie. Naturalmente, altre cause possono essere invocate

  • Come il impegno per i prodotti di prossimità (Migliorare lo sviluppo locale e hanno una minore impronta di carbonio non dovendo percorrere migliaia di chilometri).
  • Volendo promuovere i prodotti con migliori valori nutrizionali. (Nel qual caso dovremmo migliorare mensa scolastica nel suo complesso, con più presenza di frutta e verdura e tecniche di cottura che rispettano le loro caratteristiche organolettiche).
  • O legittima preoccupazione per la impatto ambientale e benessere degli animali (per quello che dovrebbe anche rivedere le pratiche ammesse in Europa).

Ma è molto importante che il messaggio è chiaro: il panga è un pesce innocuo dal punto di vista della sicurezza alimentare.

In conclusione: Panga è sicura

Il ritiro di pesce di alcune catene di vendita al dettaglio è dovuto a una decisione giuridica per quanto riguarda la strategia che ogni azienda assume responsabilità sociale delle imprese. Ma un avviso non è dovuto per microbiologica o contaminazione chimica.

Il Panga è un opzione sicura prontamente disponibili per i consumatori.La sicurezza alimentare è il punto di partenza (se un alimento è a rischio le altre caratteristiche non contano) ma non è tutto ciò che pesa nella scelta di un alimento. Si può prendere in considerazione variabili importanti per molte persone come lo sviluppo sostenibile, i valori nutrizionali o di consumo etico. Ma i consumatori devono essere in grado di scegliere liberamente i prodotti con informazioni provata e non distorta.