Integratori alimentari efficaci solo se la dieta non è equilibrata
Farmacie, supermercati, negozi specializzati ... in tutti questi punti vendita ci sono prodotti pubblicizzati come integratori alimentari o dietetici, o integratori alimentari per rafforzare la nostra salute. Gli esperti avvertono: sono efficaci solo se la nostra dieta è squilibrata
Altre notizie
- "Miracolo" perdita di peso
- integratori di proteine, di attenzione del consumatore e dal controllo medico
"Sono integratori da utilizzare quando la dieta è sbilanciata per qualsiasi motivo. Se questa premessa non è soddisfatta, non ha senso usare integratori alimentari perché non avrebbe alcun effetto ", dice Jesús Rodríguez, professore di fisiologia e direttore dell'Istituto di Nutrizione e Tecnologie Alimentari dell'Università di Granada.
Un feed deve essere bilanciato in macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali), qualcosa che si ottiene dal consumo di alimenti di tutti i gruppi le porzioni consigliate.
Le donne in gravidanza con esigenze ferro o di acido folico, i pazienti con carenze nutrizionali dovute a trattamento o malattia stessa, o gli atleti ad alte prestazioni sono esempi in cui è necessario rafforzare i supplementi dietetici.
"In realtà non sono molti casi in cui è richiesta l'integrazione, ma la prova degli ultimi cinque anni è che gli integratori alimentari, in quanto non sono soggetti ad un regolamento di pubblicità globale, sono abusati e gli eccessi possono essere dannosi" dice lo scienziato.
La mancanza di regolamento
Gli integratori alimentari sono regolamentati da diverse direttive europee e dal regio decreto del 26 settembre 2009 sui prodotti il cui scopo è quello di integrare la dieta.
Questa legislazione si riferisce a prodotti la cui composizione è a base di vitamine e minerali e rimette alla normativa vigente, che sono a base di aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre e varie piante ed estratti di erbe, ma avverte che l'eccessiva assunzione e continuo può avere effetti nocivi per la salute.
"E 'un miscuglio. I professionisti sono perplessi perché non v'è alcuna regolamentazione. Come integratore alimentare in grado di andare in giro e molti di loro non hanno nemmeno specificare la loro composizione", considera Clotilde Vázquez, Capo di Endocrinologia e Nutrizione FJD di Madrid.
I prodotti sul mercato che sostengono di essere in grado non solo di rafforzare le difese, ma anche regolare il nostro sonno, impediscono la perdita di capelli, aiutarci a perdere chili, tenere a bada l'invecchiamento o per stimolare l'abbronzatura.
E con questo disturbo e l'impatto di internet, la supplementazione è passata da essere prescritti dai professionisti per essere l'utente oi loro amici che autorecomienden. "E 'facile perché abbiamo informazioni su internet, ma se consultiamo la base scientifica c'è poco lavoro" sui benefici o danni di questi supplementi, dice il direttore dell'Istituto di Nutrizione e Tecnologia Alimentare di Granada.
Consultare il proprio medico
Prima di prendere qualsiasi di questi prodotti si consiglia di consultare il proprio medico di base o specialista in endocrinologia.
"Alcuni di questi prodotti può essere utile, ma solo se attuata bene, se non possono produrre un effetto negativo", ha detto Clotilde Vázquez.
"L'intero sistema vitamine e antiossidanti spiega doctora- è come un ecosistema in equilibrio, ci sono volte che se prendiamo una grande quantità di una di esse, ha generato un deficit relativo di altri."
In alcune circostanze, lo stile di vita e cibo impoverito dalle attuali forme di coltivazione e di agenti tossici, è possibile che la vitamina carenze presentazione tempestiva.
stanchezza prolungata, perdita di capelli, unghie debolezza ... possono essere segnali di pericolo per rinforzare il cibo. "In questi casi vi consiglio un multivitaminico e complesso minerale in dosi prudenti e per un mese, oltre a insistere che mangiare sano ed equilibrato", dice endocrino.
Proteine
Uno degli integratori alimentari più utilizzati sono quelli proteici consumati associati con lo sport "con l'idea sbagliata di voler aumentare la massa muscolare", ha detto Jesús Rodríguez, che crede che una dieta equilibrata l'assunzione di proteine è sufficiente perché raccomandato per la popolazione media con moderata attività è di 0,8 grammi per chilo di peso.
Se l'assunzione di proteine è superiore a 2 grammi per ogni chilo in continuo possono aumentare il grasso aumento di peso, ci può essere la disidratazione per rimuovere l'urea, fegato e reni di sovraccarico, la fatica ...
"Gli studi dell'Istituto di Nutrizione e Tecnologia Alimentare evidenziazione che può anche produrre un danno neuronale, aumentando lo stress ossidativo", dice il direttore del centro di ricerca.
Alcune palestre espongono sui loro scaffali grandi piatti con integratori di proteine. Una componente, la L-carnitina in grandi quantità può favorire il profilo di morte improvvisa associati con lo sport.
Antiossidanti
Un altro prodotto di punta sono gli antiossidanti la cui funzione è quella di eliminare i radicali liberi che promuovono l'invecchiamento.Fermare nel tempo crea la comparsa di molti integratori che pretendono di realizzare un sogno inseguito per generazioni.
La frutta e la verdura sono i principali antiossidanti naturali ma se completare la nostra dieta con antiossidanti artificiali tempo in grado di superare la barriera e causare l'effetto opposto: prolungati stress ossidativo, causando disturbi metabolici infiammatori o l'obesità, tra gli altri.
"Il problema di tali supplementi è che hanno dosi molto elevate. Ad esempio, le raccomandazioni per la vitamina E è di 15 milligrammi / giorno, ma molti dei prodotti presenti sul mercato hanno dose di milligrammi di 350/400. Sono così alti che non hanno più il loro effetto antiossidante e diventare potenti ossidanti ", dice il ricercatore.
Se mangiamo sano ed equilibrato dobbiamo rafforzare il nostro cibo e, se sì, credere, soprattutto di consultarsi con un professionista sanitario prima di essere coinvolto nelle informazioni che appaiono su Internet e da interessi commerciali.
