Soffocamento nei ristoranti: i professionisti imparano come agire

Guia de Isora (Tenerife) / EFE Giovedi 2017/03/16

Professionisti 300 ristoranti a Tenerife impareranno come agire in modo rapido ed efficiente quando, accidentalmente, qualcosa da mangiare accidentalmente intrappolati nelle vie aeree, impedendo il passaggio di aria e causando il soffocamento. Il soffocamento può essere invertito, con manovre a tutti

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Questa campagna, denominata "SOS Respira" e promosso dalla Fondazione Guanarteme MAPRE e della Società Spagnola di Medicina d'emergenza, si propone di educare i camerieri in modo che sappiano reagire a possibili soffocamento e ridurre il numero di morti per questa causa nelle Canarie varia da 6 a 7 persone all'anno.

Erlantz Gorostiza, capo chef del MB, il ristorante di Martín Berasategui al Ritz Carlton Abama, ha presentato la campagna, a suo avviso, "molto importante" e qualcosa che gli chef devono lavorare insieme per il bene della società .

Gorostiza, che guida l'unico ristorante nelle Canarie con due stelle Michelin, ha sottolineato l'importanza di una solida formazione in prima persona per migliorare il trattamento di primo soccorso e quindi salvare centinaia di vite ogni anno.

Maggior parte dei blocchi che si verificano sono lievi, ma altri possono fare una persona in arresto cardiaco per mancanza di ossigeno e muoiono.

L'anno scorso ci sono stati un totale di 285 -177 soffocamento nelle isole Canarie, in provincia di Las Palmas e 108 a Santa Cruz de Tenerife-, di questi, 6 sono morti, secondo il Guanarteme Fondazione MAPRE.

Tra gennaio e febbraio di quest'anno 45 persone hanno soffocato mentre mangia -22 a Las Palmas e 23 a Santa Cruz de Tenerife, e una persona è morto da questo.

Reagendo a

soffocamento lieve e grave.

Nella formazione da offrire in 300 ristoranti in Tenerife EMT insegnano gli albergatori che, se la persona lesa può fare suoni e tosse pesante è un'ostruzione mite, una circostanza in cui solo dovrebbe essere incoraggiato a tirar fuori un po 'di più la forza.

Viceversa, se la persona interessata non può respirare, parlare o emettere suoni e pelle iniziare a prendere azzurro, v'è una chiamata urgente 112 e inizia la manovra di Heimlich, che prevede premendo con entrambe le braccia l'addome della persona che tossisce mentre lei lo afferra da dietro.

Presidente nelle isole Canarie della Società Spagnola di Medicina d'urgenza e di emergenza, Guillermo Burillo-Putze, che ha partecipato alla manifestazione, ha spiegato come per evitare un incidente di questo tipo nei neonati e nei bambini, e in senso ha raccomandato a prevenire più piccolo gioco con piccole parti che possono essere ingerite e giocare o correre mentre avete il cibo in bocca.

Egli ha anche sottolineato l'importanza di prestare particolare attenzione agli alimenti come noci, uva, popcorn o chiamate anche le discussioni e popcorn.

Il direttore della Fondazione Guanarteme MAPRE, paramedici Esther Martel, ha dettagliato insegnare come agire rapidamente ed efficacemente nel caso in cui ci atragantamientos.Esther Martel ha commentato che la formazione può essere ottenuto sul sito di MAPRE Guanarteme, da dove è possibile anche scaricare un app mobile, che è gratuito, e in cui le manovre prestazioni sono spiegato.

Il capo della Promozione della Salute della Fondazione Guanarteme MAPRE, Antonio Guzmán si rammarica che in Spagna muoiono 1.400 persone a causa della situazione di soffocamento che può essere invertito da una manovra "molto semplice" che è "accessibile a tutti" .

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