Prodotti lattiero-caseari, i promotori del sonno della massima
Recenti studi hanno dimostrato la relazione tra assunzione giornaliera di prodotti lattiero-caseari, in particolare il latte, con un miglioramento del sonno e la capienza di sonno degli anziani, ha detto il dottor Ana Suero Roig
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E uno dei componenti del latte, il triptofano è un precursore di melatonina e la serotonina, due legati ritmo ormoni biologici, che fungono da promotori dormono.
"Il consumo di latte è considerato uno dei primi trattamenti per dormire problemi dei pazienti più anziani", ha detto il dottor intervenendo al XX Giornate di Nutrizione Pratica tenute oggi presso la Facoltà di Medicina dell'Università degli Studi Complutense de Madrid.
medico Serum ha messo in guardia contro il calo dei consumi di latte in età avanzata e ha sottolineato la raccomandazione "imperativo" per prendere 3 o 4 porzioni al giorno, in tutte le sue varietà adattate alle caratteristiche di ogni persona anziana.
A guidare la vecchio per scegliere gli alimenti che si terrà dipende dal vostro stile di vita, la tua educazione, il costo dei prodotti e anche il gusto.
"Normalmente le persone anziane considerano un pasto sano è uno che comprende pesce, frutta e verdura e, come risultato della scarsa assunzione di latte, una vitamina e accadranno deficit nutrizionali", ha affermato.
I vantaggi di prodotti lattiero-caseari
I latticini sono una graffetta in tutte le età, ma soprattutto in anziani che fornisce una fonte importante di calcio e vitamina D i cui livelli diminuire dalla mancanza di esercizio fisico e la menopausa nelle donne.
"Si stima che l'assunzione di calcio in età avanzata è di 1.200 milligrammi, la stessa che richiede una donna durante la gravidanza e l'allattamento", ha detto il dottor Dipartimento di Medicina presso l'Università Complutense.
Ma anche fornire proteine per alleviare il deficit che si verifica con l'invecchiamento e colpisce il sistema immunitario, e proteggere la flora batterica e presentare alta digeribilità ed essere facile da inghiottire prima di masticazione e problemi di salivazione.
Yogurt, più preferito
Lo yogurt è uno dei più auspicabile per la latteria anziani e non solo perché presentano problemi di masticazione e la deglutizione, ma anche perché è il meno lattosio contiene, considerando l'intolleranza che gli aumenti di proteine con l'età ed è uno dei motivi per cui smettere di consumare prodotti lattiero-caseari.
L'aiuto yogurt bifidus lactobacillus mantenere l'equilibrio della flora batterica intestinale già duramente colpite da un elevato consumo di farmaci, in particolare antibiotici, a questa età, ma anche di evitare, demineralizzazione ossea in particolare dentale.
Ma yogurt protegge contro l'ipertensione e mellito di tipo II dibetes perché è responsabile per aumentare la sensibilità all'insulina, oltre ad essere una fonte di vitamina A e vitamina B.
Il gelato, anche un vantaggio psicologico
Meno noto, il gelato ha un eccezionale valore nutritivo, fornendo proteine ad alto valore biologico, di calcio e vitamina B12.
Ma non solo nutre, hanno anche dimostrato i benefici di umore nei pazienti anziani con malattie, ansia, stress e le paure associate.E aiuta loro, perché il gelato ha un numero di componenti che agiscono come exorphins.
"Rilasciando le exofirnas corporeo è diminuito lo stress emotivo e un maggiore senso di benessere e si verifica piacere", ha detto lo specialista.
"La consistenza, la temperatura e il gusto di gelato, ha aggiunto, le rende adatte a formare la dieta degli anziani, in particolare anziani con la masticazione e gli stati di appetito, anoressia, astenia o malattia degenerativa."
