L'estate è cattivo compagno obesogenico ambiente
Siamo circondati da qualcosa di scienziati che si dedicano alla nutrizione avere come uno dei nostri più grandi nemici, l'ambiente obesogenico ... Dato che siamo in vacanza e fa caldo, anche se non siamo troppo apetentes, cadiamo in quelle tentazioni che ci fanno mangiare di più il solito, perché non dimenticare che la carne è debole. articolo Antonio Villarino, presidente della Società Spagnola di Dietetica e Scienze degli Alimenti (SEDCA)
Villarino, professore di biochimica e professore di nutrizione nelle scuole di infermieristica e medicina presso l'Università Complutense di Madrid, collabora con EFEsalud con questo articolo che riflette sul vacanze estive e relax abitudini sane, in particolare cibo.
Membro del Consiglio della Federazione della Nutrizione, alimentazione e dietetica, è anche tesoriere della Fondazione Alimentazione sana.
L'estate è cattivo compagno obesogenico ambiente
di Antonio Villarino
E 'davvero divertente che quando ci avviciniamo alla stagione estiva riempiamo i nostri pensieri con buone intenzioni, dal punto di vista della salute. Noi diciamo che faremo più sport perché abbiamo più tempo libero e anche nella nostra vacanza al mare o in montagna farà un sacco di esercizio, perché è quello che ci piace veramente e non abbiamo alcuna possibilità durante tutto l'anno ... Questo riunisce un ' accoppiamento teorico "facciamo un più sano, equilibrato, meno calorico e vi aiuteremo noi stessi come una dieta efficace ...
La realtà è completamente diversa. Siamo circondati da qualcosa di scienziati che si dedicano alla nutrizione hanno come uno dei nostri più grandi nemici, ilambienteobesogenicoottimi pasti, altamente appetibile, ad alto contenuto calorico, accompagnati da bevande (alcoliche e non) l'aumento dei valori di energia ai limiti assoluti. Dato che siamo in vacanza e fa caldo, anche se non siamo troppo apetentes ... cadiamo in quelle tentazioni che ci fanno mangiare più quantità del solito, perché non bisogna dimenticare che la carne è debole.
Dobbiamo regolare attività fisica, e abbiamo iniziato a realizzare a volte troppo grandi, imprese sportive inutili e preso il nostro corpo in alcune situazioni che potrebbero creare problemi, attraversando soglia anaerobica facilmente personale e gli sforzi del cuore senza senso, dimenticare eventuali problemi di braccia, gambe, ecc ... che non conosci qualcuno che ha finito al centro di emergenza sanitaria della città, dove le estati con un rilassamento distorsione o frattura ...! A questo si deve aggiungere l'effetto "balancer" della spesa energetica che spesso si verifica in questo momento per pisolino, per essere piacevole e benefici evidenti, che sono in contrasto quest'ultimo durata di tempo che di solito è un po 'più alto (a volte pazzo) sul nostro riposo ondata di caldo.
Analizzare e riflettere sulla nostra situazione in questi tempi, per quanto riguarda questo ambiente multifattoriale, perché, anche se abbiamo toccato aspetti della dieta e l'esercizio fisico in vacanza e il nostro ambiente, spesso non sorgere situazioni di spesa molto alta energia ....
Possiamo fare un approccio che può essere molto evidente, ma non meno efficace!
Una vacanza è quello di rilassare il corpo e la mente ed entrambi può essere raggiunto con un rapporto di assunzione / spesa adeguata alle nostre esigenze.Dobbiamo essere regolare, costante, un esercizio efficace, piacevole, che ci fa sentire bene fisicamente e mentalmente ... La spiaggia passeggiate, escursioni non molto alte montagne, le gite in bicicletta sono una serie di attività a spese molto è adatto
Poi c'è la questione del cibo, che ci dedichiamo più a fondo. Applichiamo la nostra educazione alimentare per diventare il lavoro quotidiano in tempi normali, ma questa fase estate dovrebbe anche avere obiettivi da compiere.
Abbandonare l'eccesso bevande ricche di zucchero, non è che non ci bere bibite zuccherate, ma se si limita l'apporto o prendere i lati con le stesse scelte calorico. Per quanto riguarda le bevande alcoliche ricordare che, oltre ad altri effetti potenzialmente nocivi, spesso molto ipercaloriche e alcuni, portano anche ad alto contenuto di anidride carbonica, vengono ingeriti in quantità elevate, in modo da portare il problema legato alla obesogenia . Decidiamo di acqua potabile, d'altra parte è quello che consigliamo sempre, in qualsiasi momento dell'anno e, naturalmente, più in estate.
Il cibo non andando a fare qualsiasi sviluppo in questo piccolo trafiletto, ma ricordare il nostro meraviglioso, sano, fantasiosa ed equilibrata dieta mediterranea che ingiriéndola in quantità equi, è il metodo migliore per una dieta equilibrata.
E 'molto facile per sollevare una buona educazione alimentare in estate e può combattere questi problemi che ci perseguitano. E 'davvero difficile è realizzarla. Abbiamo una vita in generale, troppo stressati e un po 'di cibo adeguato. Che cosa può pensare di alcuni momenti di relax in cui scatenare questi istinti molto calorici e gradevole?
Essere convinto che i giorni di pausa estiva sono a godere, ma non obbligatorio mangiare, bere e dormire in un quasi compulsivamente da quando è tornato da questi, il sentimento di frustrazione sta per essere molto grande.E abbiamo ancora altri lunghi undici mesi ricadere nelle grinfie delestate obesogenia.
