Bambini sani e adolescenti colazioni.
Il primo pasto della giornata, molti bambini e ragazzi saltare o prendere male, è fondamentale per mantenere la vitalità e combattere l'obesità. I genitori sono le chiavi per una sana colazione tra i 3 ei 18 anni vengono a saperlo?
I bambini e gli adolescenti che vanno a scuola senza colazione o senza l'esecuzione di un colazione completa Alla fine ingrossare il numero di infanzia in sovrappeso e l'obesità. Secondo l'Istituto Europeo di Medicina di obesità, IMEO, e Aladino 2013 studio citato la mancanza di colazione, insieme con stile di vita sedentario, come le principali cause dei chili di troppo, quindi è bene inculcare quanto sia necessario sono colazioni sane .
"E non dobbiamo dimenticare che i bambini e gli adolescenti con sovrappeso e obesità hanno più problemi ossei e muscolari; Essi hanno un rischio maggiore di sviluppare il diabete, malattia del fegato grasso e asma; entra la pubertà prima dei loro coetanei e mostrano generalmente più bassi di autostima", aggiunge Rubén Bravo, esperto di nutrizione e portavoce del IMEO.
"Molti bambini saltato la colazione per la corsa dei genitori per andare a lavorare, perché a quell'ora avere più sonno fame o perché sono stufo di mangiare lo stesso piatto ogni giorno", osserva Bravo.
"Di conseguenza continua: questo expert- di fronte a una 'mancanza di carburante' durante l'anno scolastico che impedisce loro di fare bene nelle classi e iniziare anche il giorno a stomaco vuoto generato nel piccolo stato di ansia che possono trasformarsi in aggressività quando raggiunge l'adolescenza, alterandone il comportamento lineare ".
"Inoltre, quando il resto, la fame farà sì che il bambino più suscettibile a mangiare le" focacce "(torte industriali) e tratta che sono solitamente presenti nei distributori automatici e provocano forti aumenti stimolo zucchero, può indurre una certa dipendenza ", aggiunge.
La fase di sviluppo
Rubén Bravo mette in evidenza che l'infanzia e l'adolescenza sono critiche come lo è quando si formano le cellule di grasso che possono trasformare un bambino "paffuto" obesi per tutta la vita.
"Un bambino di 3 anni, per esempio, ha bisogno di circa 1.300 calorie al giorno, e se si dispone di 12 anni, circa 2.200. Siamo in grado di calcolare la quantità raccomandata di calorie, da una base di 1.000 calorie e l'aggiunta di 100 per ogni anno di età nel processo di crescita ", spiega.
"La chiave per fornire una dieta equilibrata per i nostri figli risiede nella corretta distribuzione del valore dell'energia totale (TEV) nei cinque negozi di alimentari che sono fatti per tutta la giornata", dice l'esperto IMEO.
E 'consigliabile che la prima colazione rappresenta il 30 per cento dell'apporto energetico totale, in quanto, secondo lo specialista, "il nostro corpo richiede un sacco di energia tra 6 e 18 ore al giorno. I bambini al fine di garantire condizioni ottimali e possono iniziare la giornata con la forza, dobbiamo concentrarci un terzo di assunzione di cibo tra la colazione e metà mattina. "
Idealmente: mangiare seduta e senza fretta
La colazione dovrebbe mai ignorare o eseguire in fretta o in piedi e, a metà settimana, dovrebbe spendere almeno 15-20 minuti. Nei fine settimana, due volte, come è dimostrato che i bambini che mangiano una prima colazione sana ottenere voti migliori, hanno un atteggiamento più positivo e una migliore condizione fisica ", dice Bravo.
In realtà, "il tempo minimo che deve essere dedicato a questa prima giornata dovrebbe variare tra i 20 ei 30 minuti, e la prima colazione Parliamo piuttosto che trangugiare!", Sottolinea.
"Stiamo spendendo meno tempo inculcare ai nostri figli l'ansia nei confronti del cibo, non il godimento; stiamo perdendo una chiave breve riunione di famiglia, dove i genitori possono fornire un reale interesse per la vita quotidiana dei loro figli ora, "dice.
Bravo "altamente consigliato per evitare la corsa nell'opzione mattina sarebbe per i minori a letto prima di notte, e un'altra forma di rimedio è quello di lasciare tutto pronto il giorno prima, di investire di meno in via di sviluppo e l'assunzione e la conversazione ".
Inoltre, i bambini hanno bisogno di dormire dieci a dodici ore al giorno. Se i bambini e gli adolescenti non eseguono cena pesante il giorno prima, le temperature più desiderosi di mangiare. Un altro modo per risvegliare il bambino appetito prime ore è quello di iniziare con il liquido (succo di frutta, latte) e poi passare a cibi solidi (snack, cereali, pezzi di tutta la frutta) "suggerisce lo specialista.
Bravo, la prima colazione deve essere bilanciata, personalizzato in peso e l'attività fisica esercitata dal bambino ogni giorno, e completo, compresi i tre macronutrienti: proteine, carboidrati e grassi. "L'unica cosa che dovrebbe cambiare con l'età, l'importo sarebbe la prima colazione, ma non la sua composizione", ha qualifica.
"Una colazione perfetta dovrebbe includere proteine fiambre come basso contenuto di grassi o di latte scremato; una scelta di cereali integrali, che forniscono una fonte stabile e duraturo di energia o di cereali integrali senza zucchero aggiunto; e l'opzione di alto contenuto di grassi Omega 3, come noci o olio d'oliva. Aggiungere un pezzo di frutta sarebbe eccezionale, "dice.
"Il pane di grano con pomodori schiacciati, olio d'oliva e prosciutto, tacchino o prosciutto o supera di gran lunga il panino nutrizionalmente (torta o biscotti) di cioccolato", ha detto Bravo.
bambini sani e adolescenti
colazioni.
I bambini da 3 a 12 anni
- Un latte intero che può consistere in un bicchiere di latte, con o senza una polvere cucchiaino di cacao, o uno yogurt alta proteina.
- Una scelta di cereali integrali, che possono consistere di pane tostato con un po 'di miele o una manciata di bambini cereali integrali, che può essere mescolato con il latte.
- Un pezzo di frutta o succo di frutta. L'opzione migliore è un succo d'arancia naturale, ma si può anche optare per un succo di frutta confezionato senza zuccheri aggiunti, ma con polpa. Miele e arance migliorare il funzionamento ottimale del sistema immunitario del bambino, secondo Bravo.
I bambini da 12 a 18
Durante l'adolescenza il "picco di crescita" si verifica, costringendo a prendersi cura della dose giornaliera di calcio e proteine per aiutare a costruire il muscolo e scheletro osseo, come l'assunzione di grassi sani per promuovere lo sviluppo ottimale del sistema ormonale, a tal fine i IMEO a colazione deve
- Prendete un a forma di latticini bicchiere di latte, yogurt o formaggio, a seconda dell'attività fisica quotidiana e la costituzione degli adolescenti; Esso può essere accompagnato da una polvere cucchiaio di cacao o miele.
- Abituare un bambino di bere succo naturale preparato in casa, è un modo più semplice di mangiare diversi pezzi di frutta in un pasto.
- Garantire l'approvvigionamento di carboidrati prendendo due pane di grano, olio di oliva accompagnato, passata di pomodoro o prosciutto o del pranzo affettati e tacchino curata.
