Il succo fuori dal pezzo di frutta

MADRID / EFE / H.FERNÁNDEZ / R.GALLARDO Lunedi 2016/08/08
ABC della Nutrizione raggiunge la sua ultima lettera, Z. Succhi contro pezzi di frutta. Anabel Aragón nutrizionista ci ricorda l'importanza della frutta nella nostra dieta
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Come ogni settimana, il nostro programma radio "il bisturi", responsabile per la salute e la nutrizione Nestlé, risponde alle nostre domande:
E 'meglio il succo o un pezzo di frutta?
Frutta stessi contengono un sacco di sostanze nutritive e di beneficiare di tutti loro è meglio consumare il frutto intero. E 'l'unico modo per non farsi mancare nulla, di prendere tutto il buon frutto e non lasciare fuori alcuni nutrienti benefici per il corpo. Se consumiamo il frutto spremuto, non stiamo ottenendo la polpa o altre parti del cibo che contengono elementi benefici.
In succhi di frutta, si verifica così come liquefatto, i smothies, bisogna considerare che per un bicchiere di succo di frutta, abbiamo bisogno di diversi pezzi di frutta. Rimuovendo la polpa e mantenere solo la parte liquida, il volume è più piccolo. Consumando più frutta in una sola volta, anche noi consumiamo più zuccheri naturali e più calorie di se a mangiare il pezzo di frutta intera. Beberte semplice succo di 5 arance, ma un piatto di 5 arance.
Ciò che per rimuovere la polpa?
Per rimuovere e fare il succo, perdiamo la fibra. E 'anche meno saziante di un pezzo di frutta, che saremo affamati prima.Juice quando il liquido è assorbito più velocemente nel nostro corpo e le sostanze nutrienti sono assimilati più facilmente. Si suppone che dobbiamo sfruttare al meglio vitamine e liquidi, ma questo non è sempre il caso perché la stretta, alcune vitamine vengono distrutte, perse o ruggine.
I succhi di frutta sono una buona alternativa per coloro che non amano mangiare la frutta. Meglio prendere un succo di frutta, non mangiare frutta a tutti, ma dobbiamo essere chiaro che non è la stessa.
L'importanza e l'assunzione consigliata
Mangiare frutta è essenziale in qualsiasi fase della vita, perché aiuta a soddisfare le esigenze che abbiamo di vitamine e minerali che il nostro corpo ha bisogno.
Il fabbisogno giornaliero di vitamine (come C o provitamina A) vengono fissati prendendo 2 o 3 pezzi di frutta al giorno. Il consumo di frutta raccomandazioni nutrizionali sono almeno 3 pezzi al giorno, ciascuna da 120 a 200 grammi.
Ciò che conta come un pezzo?
Un pezzo è il caso di pere, mele, arance ... Se sono più piccole come il kiwi, albicocche o nespola frutti dovrebbero essere due pezzi. Per ancora più piccoli come ciliegie o fragole frutta, una porzione sarebbe una manciata. Dei tre porzioni giornaliere raccomandate, la cosa importante è che uno di loro è ricco di vitamina C, come arance.
Che nutrienti forniti dal frutto?
Frutta forniscono nutrienti molti, vitamine, minerali e antiossidanti. Essi sono essenziali per il corretto sviluppo del funzionamento del nostro corpo. Hanno anche zuccheri semplici come il glucosio, saccarosio e fruttosio.
La ricchezza di vitamine e minerali, è una delle principali caratteristiche del frutto. Forniamo caroteni, che sono precursori di La vitamina A, vitamida D, E, acido folico e minerali Il frutto si distingue anche per il suo contenuto fibra reidratare e ci aiutano.
È l'ingrasso di frutta?
I frutti contengono quasi nessuna proteine o grassi. La principale fonte di energia è il suo contenuto in zuccheri semplici che sono quantità molto basse. Fornire poca energia e conteggio delle calorie va da 35 a 45 kcal per 100 grammi.
E 'vero che ci sono alcuni frutti più grassi come avocado, cocco o la data. Nonostante la sua origine vegetale, hanno calorie e grassi sani. Ma in generale, hanno un basso contenuto calorico, è importante inserirli nella nostra dieta.
Come rendere i bambini mangiano più frutta?
La creazione di buone abitudini a casa con il più piccolo. Il modo migliore è quello di dare un esempio perché imitano tutto.
Nelle case dove mangiano più frutta e bambini coinvolti in acquisto e preparazione dei cibi, è più facile acquisire l'abitudine di consumare più frutta.