Il succo fuori dal pezzo di frutta
ABC della Nutrizione raggiunge la sua ultima lettera, Z. Succhi contro pezzi di frutta. Anabel Aragón nutrizionista ci ricorda l'importanza della frutta nella nostra dieta
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Come ogni settimana, il nostro programma radio "il bisturi", responsabile per la salute e la nutrizione Nestlé, risponde alle nostre domande:
E 'meglio il succo o un pezzo di frutta?
Frutta stessi contengono un sacco di sostanze nutritive e di beneficiare di tutti loro è meglio consumare il frutto intero. E 'l'unico modo per non farsi mancare nulla, di prendere tutto il buon frutto e non lasciare fuori alcuni nutrienti benefici per il corpo. Se consumiamo il frutto spremuto, non stiamo ottenendo la polpa o altre parti del cibo che contengono elementi benefici.
In succhi di frutta, si verifica così come liquefatto, i smothies, bisogna considerare che per un bicchiere di succo di frutta, abbiamo bisogno di diversi pezzi di frutta. Rimuovendo la polpa e mantenere solo la parte liquida, il volume è più piccolo. Consumando più frutta in una sola volta, anche noi consumiamo più zuccheri naturali e più calorie di se a mangiare il pezzo di frutta intera. Beberte semplice succo di 5 arance, ma un piatto di 5 arance.
Ciò che per rimuovere la polpa?
Per rimuovere e fare il succo, perdiamo la fibra. E 'anche meno saziante di un pezzo di frutta, che saremo affamati prima.Juice quando il liquido è assorbito più velocemente nel nostro corpo e le sostanze nutrienti sono assimilati più facilmente. Si suppone che dobbiamo sfruttare al meglio vitamine e liquidi, ma questo non è sempre il caso perché la stretta, alcune vitamine vengono distrutte, perse o ruggine.
I succhi di frutta sono una buona alternativa per coloro che non amano mangiare la frutta. Meglio prendere un succo di frutta, non mangiare frutta a tutti, ma dobbiamo essere chiaro che non è la stessa.
L'importanza e l'assunzione consigliata
Mangiare frutta è essenziale in qualsiasi fase della vita, perché aiuta a soddisfare le esigenze che abbiamo di vitamine e minerali che il nostro corpo ha bisogno.
Il fabbisogno giornaliero di vitamine (come C o provitamina A) vengono fissati prendendo 2 o 3 pezzi di frutta al giorno. Il consumo di frutta raccomandazioni nutrizionali sono almeno 3 pezzi al giorno, ciascuna da 120 a 200 grammi.
Ciò che conta come un pezzo?
Un pezzo è il caso di pere, mele, arance ... Se sono più piccole come il kiwi, albicocche o nespola frutti dovrebbero essere due pezzi. Per ancora più piccoli come ciliegie o fragole frutta, una porzione sarebbe una manciata. Dei tre porzioni giornaliere raccomandate, la cosa importante è che uno di loro è ricco di vitamina C, come arance.
Che nutrienti forniti dal frutto?
Frutta forniscono nutrienti molti, vitamine, minerali e antiossidanti. Essi sono essenziali per il corretto sviluppo del funzionamento del nostro corpo. Hanno anche zuccheri semplici come il glucosio, saccarosio e fruttosio.
La ricchezza di vitamine e minerali, è una delle principali caratteristiche del frutto. Forniamo caroteni, che sono precursori di La vitamina A, vitamida D, E, acido folico e minerali Il frutto si distingue anche per il suo contenuto fibra reidratare e ci aiutano.
È l'ingrasso di frutta?
I frutti contengono quasi nessuna proteine o grassi. La principale fonte di energia è il suo contenuto in zuccheri semplici che sono quantità molto basse. Fornire poca energia e conteggio delle calorie va da 35 a 45 kcal per 100 grammi.
E 'vero che ci sono alcuni frutti più grassi come avocado, cocco o la data. Nonostante la sua origine vegetale, hanno calorie e grassi sani. Ma in generale, hanno un basso contenuto calorico, è importante inserirli nella nostra dieta.
Come rendere i bambini mangiano più frutta?
La creazione di buone abitudini a casa con il più piccolo. Il modo migliore è quello di dare un esempio perché imitano tutto.
Nelle case dove mangiano più frutta e bambini coinvolti in acquisto e preparazione dei cibi, è più facile acquisire l'abitudine di consumare più frutta.
