Che il cibo non dovrebbe limitare la corsa delle persone con diabete
L'estate è tempo di viaggio e, se pianificato nei minimi dettagli, deve anche tener conto del potere quando si tratta di persone con diabete. La cura supplementare impedirà contrattempi a
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Conoscendo il tipo di cibo che troveremo nella destinazione, soprattutto se si tratta di un paese straniero, è un aspetto fondamentale da considerare, oltre a seguire il programma di pasti e di fornire per tutta la durata dei viaggi .
"Durante i viaggi, l'adattamento al cibo in ogni paese è estremamente complessa perché i prodotti differenti sono consumati regolarmente, cucinato in altri modi a cui siete abituati e tutto questo solo per un paio di giorni", dice Serafín Murillo , consulente di nutrizione sportiva della Fondazione per il diabete e ricercatore presso il Centro per la ricerca biomedica nel diabete e malattie associate metaboliche (CIBERDEM).
Fondazione Diabete ha sviluppato le seguenti raccomandazioni per l'alimentazione le persone con questa malattia
- Informazioni: Nel pre-viaggio si consiglia di chiedere tutte le informazioni necessarie sul tipo di cultura alimentare esistente nel paese. Ad esempio, le persone che fanno uso di insulina regolare ad ogni pasto possono trovare informazioni circa le porzioni di carboidrati contenuto di alcuni alimenti comuni in ogni paese.
- Spostamenti Tempi di spostamento possono essere cambiati inaspettatamente a causa di ritardi o cambiamenti dell'ultimo minuto, quindi è consigliabile avere integratori mano contenente carboidrati, in alimenti liquidi o solidi, quali bastoni o un piccolo panino, per evitare problemi nei controlli negli aeroporti.
- Diabete istruzione Una delle basi del potere nel trattamento del diabete è quello di riconoscere quei cibi che contengono carboidrati e per differenziarli da quelli che non contengono praticamente.
- porzioni di carboidrati Porzioni di carboidrati possono anche variare da paese a paese. In Spagna una porzione contiene 10 grammi di carboidrati, mentre in altri paesi come gli Stati Uniti, Messico e gran parte dell'America Latina contiene 15 grammi.
- Etichettatura: Imparare a leggere le etichette degli alimenti in altre lingue è essenziale per identificare la parola carboidrati o carboidrati nella lingua del paese di destinazione.
- Quantità di carboidrati E 'importante che la quantità di carboidrati è simile a quello preso regolarmente. Questo raggiunge evitare squilibri nei livelli di zucchero nel sangue.
- attività fisica In situazioni in cui è fatto più attività fisica del solito, come un sentiero o visitano una grande città con lunghe passeggiate, è possibile includere una quantità di carboidrati po 'più alto di carbonio, preferibilmente sotto forma di cibo a buon mercato snack calorico come frutta o piccoli, dolci evitando. In questo caso, si consiglia di aumentare il numero di controllo della glicemia per adattare il contributo di carboidrati come l'attività intrapresa.
- Distribuzione: Un'altra difficoltà è il modo ciascuna miscela cultura alimentare o distribuisce alimenti, che può ostacolare l'identificazione. Ad esempio, in alcuni paesi il cibo viene distribuito in porzioni singole, ma viene consumato direttamente da una piastra o fonte principale. Altrove, sono prese piccole porzioni di molti alimenti (tappi in stile spagnolo), il che rende difficile il controllo della quantità consumata. Se possibile, è meglio selezionare la quantità di cibo che sta andando a prendere e posto su un piatto, in quanto ciò contribuirà a riconoscere e misurare la quantità visivamente.
- Attenzione: Durante i viaggi che possono ottenere da alimenti contaminati, causando disordini gastrointestinali. Ciò può causare un grave squilibrio nei livelli di zucchero nel sangue, con un aumento del rischio di ipoglicemia. Per evitare ciò, si consiglia di adottare preferibilmente acqua minerale, evitando cibi crudi (insalata o frutta), in quanto possono essere lavati con acqua contaminata.
