Che cosa succede se la dieta marciapiede asma infantile Mediterraneo?
Ora è un progetto di ricerca, ma il suo scopo è quello di dimostrare che il consumo regolare di una dieta mediterranea tradizionale può migliorare i sintomi e persino asma infantile lento, una malattia che provoca l'infiammazione costante e bassa intensità dei bronchi
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Si tratta di uno studio clinico che pediatrica clinica La Palma de Ciudad Real lancerà questo autunno con due gruppi di 42 bambini ciascuno da 1 a 5 anni secondo da che l'asma infantile inizia a scemare.
Ed è che l'asma è accoppiato con l'obesità, una delle malattie infantili più diffuse. Si compone di una permanente infiammazione di basso grado dei bronchi che reagiscono aggressivamente ai trigger come virus o allergie provocando broncospasmo, tosse irritativa, muco ... che sono controllati da un trattamento antinfiammatorio convenzionali, come i corticosteroidi e broncodilatatori per aprire le vie aeree inalati.
"Il nostro studio di ricerca si propone di andare a fondo della questione, di sapere perché i bronchi sono infiammati nei bambini. Noi crediamo che sia correlato al cibo ", dice il pediatra Fernando Calatayud, capo della clinica La Palma.
Questa convinzione si basa su uno studio analitico dal team di Dr. Calatayud con un unico gruppo di un centinaio di bambini (di età compresa tra 1 e 5 anni) con asma che è stato imposto più di un anno, in aggiunta al trattamento convenzionale, una dieta mediterranea tradizionale nella famiglia."La cosa più importante è stato quello di evitare i cibi non sani", dice il dottore.
I risultati di questo studio, pubblicato lo scorso aprile sulla rivista "Allergologia e immunopathy" dimostrano che "nel 95% dei casi non sintomi di asma dopo aver fatto che la qualità dieta", spiega l'autore.
"Non possiamo dimostrare questi risultati analiticamente, ma clinicamente quando guardiamo i sintomi scompaiono," dice il Dott Calatayud.
Così ora, nel nuovo progetto di ricerca sono riportati diversi passaggi: in primo luogo, mettendo a confronto due gruppi di bambini con i trattamenti convenzionali per l'asma, ma una dieta mediterranea e altra dieta comunemente consumati.
Il secondo passo, e prominente, è misurato in entrambi i gruppi marcatori infiammatori saliva al basale, quattro mesi e dopo un anno.
"Non sappiamo cosa risposta sarà, è una nuova tecnica. Speriamo che qualche marcatore sembra che, mettendo il farmaco e il trattamento nutrizionale, si verifica un calo parametri confermando che l'infiammazione può essere corretto ".
I test non ancora disponibile nella pratica clinica di routine e che devono essere effettuati con la collaborazione della Universidad San Pablo CEU di Madrid.
Una dieta con
prodotti freschi.
La dieta mediterranea consumano i figli di uno dei due gruppi di studio si ispira alle raccomandazioni e Decalogo della Fondazione Dieta Mediterranea.
"Si basa su una dieta mediterranea tradizionale con prodotti freschi, di stagione, dai mercati tradizionali, evitando cibi elaborati e riducendo gli alimenti di origine animale", il capo dello studio.
Pertanto, carni e insaccati limitati a 2/3 volte alla settimana o raccomandano fermentati prodotti lattiero-caseari (come lo yogurt e formaggio) 1 o 2 volte al giorno.pescare anche 2 o 3 volte a settimana, mentre la frequenza degli impulsi aumenta e, naturalmente, tutti i tipi di frutta e verdura, oltre a cereali, olio extravergine di oliva, noci o semi.
"Noi crediamo che -precisa- il pane è un alimento eccessivamente elaborati perché è fatto con farina raffinata, migliore è la farina integrale".
La sperimentazione clinica avrà inizio nel mese di ottobre e quattro mesi e una prima valutazione dei risultati sarà offerto per vedere il livello di significatività.
Infiammazione, dietro molte malattie
Questo studio clinico ha ricevuto uno degli assegni di ricerca premia ogni anno la Fondazione Madrileña Mutua. Quest'anno l'importo totale stanziato per i progetti (18) è di 1,7 milioni di euro. Un programma annuale che pretende di contribuire al mantenimento e allo sviluppo della ricerca scientifica in Spagna.
Un aiuto per il pediatra Fernando Calatayud si aprirà una linea di ricerca che dimostrano che "l'infiammazione è dietro la maggior parte delle malattie infantili, e molti negli adulti, e che mangiare cattiva causa che l'infiammazione di basso grado che genera la patologia .
A suo parere, "molte malattie infantili possono essere risolti con la nutrizione. Stiamo lavorando con un trattamento nutrizionale complementare dei bambini con otite ricorrente, sinusiti, raffreddori ... Le malattie infettive sono i trigger, ma ciò che crea l'infiammazione è un sistema di difesa fragile e un sistema infiammatorio male. "
